Des fois, je lance des affaires dans le robot culinaire comme une accroc du magasinage lance des chaussures dans son panier de magasinage. Je ne pense pas trop. Je fais juste me dire des affaires comme : « Hey, ça serait surement bon ces trucs-là ensemble » ou encore des « Mon Dieu, les avocats sont sur le bord de s’autodétruire, vite, sauvons-les ». Des fois, c’est, hummmmm, comment dire ça de façon polie , criss***** dégueulasse et d’autres fois, c’est magique. Cette recette, c’est comme le meilleur des deux mondes. Le meilleur du guacamole et du houmous combiné ensemble. Vous comprendrez, que cette fois, c’était un pari gagnant.
Il me restait donc à choisir un nom pour cette merveille maintenant qu’elle finirait sa vie sur le site. J’aurais pu appeler cette recette le guacamous ou l’houmoumole mais je me suis dit que le moteur de recherche qu’est Google serait foutrement mêlé ! Puis comme tout le monde devrait connaitre ça, je me suis dit que houmous à l’avocat serait un choix plus judicieux. C’est plus plate mais plus intelligent ! Alors à vos mixettes et bonne popote les fourchettes.
Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes/
5 réponses
Quel autre appareil peut-on utiliser autre qu’un robot. Aussitôt que je vois une recette avec un robot, je passe à la suivante. Dans le “blender” j’ai peur que ca reste dans le fond… vous en pensez quoi?
Vous pourriez utiliser un pied mélangeur.
Je le fais au pilon! Un bon vieux chaudron et de l’huile de coude en masse…
Pour les pois chiches, j’enlève les téguments en les rinçant ça laisse le mélange plus voluptueux.
C’est délicieux je l’adopte pour toujours MERCI .
Merci beaucoup !