Voici un biscuit faces d’ours (pattes d’ours) qui plaira à votre marmaille. Facile à réaliser, il s’agit d’une super collation et dessert à faire pour les lunchs.
Amusez-vous bien!
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Portions 12 portions
Préparation 20 minutes 
Temps de cuisson 10 minutes Ingrédients
- 320 g (1 t.) de mélasse
- 2 c. à thé de bicarbonate de soude
- 40 g (1/3 t.) de cacao
- 410 g (2 ½ t.) de farine
- 110 g (½ t.) de margarine à l’huile d’olive
- 1 œuf fouetté
- 90 g (½ t.) de cassonade
- 250 ml (1 t.) de lait
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Dans un bol, mélanger la mélasse et le soda. Laisser reposer 5 minutes. Le mélange pâlira un peu.
- Dans un autre bol, mélanger le cacao et la farine. Réserver.
- Au mélange de mélasse, ajouter la margarine, l’œuf fouetté et la cassonade. Brasser.
- Ajouter le lait et les ingrédients secs, en alternance, pour obtenir une texture lisse.
- Si le cœur vous en dit, à l’aide d’une poche à douille, façonner une face d’ours ou la forme d’une patte d’ours. Sinon, déposer une bonne cuillère (cuillère de service) du mélange sur un tapis de cuisson ou sur du papier sulfurisé.
- Enfourner entre 10 à 15 minutes, dépendant de la grosseur de vos galettes.
2 réponses
Miam! Un délice pour les papilles et les petits bedons!
Merci