Biscuits fudge drôlement bons !

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur email
Partager sur pinterest
Nombre de portion : 30

Temps de préparation:

20 min

Temps de cuisson:

10 min

Temps de repos:

3 min
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non

Ingrédients

  • 1 tasse de farine
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 7 c. à table de beurre
  • 7 c. à table de cacao
  • 2/3 tasse de sucre
  • 1/3 tasse de cassonade
  • 1/3 tasse de yogourt grec nature
  • 1 c. à thé de vanille

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, de bicarbonate de soude, la poudre de cacao et le sel. Réserver.
  3. Fouetter le beurre avec le sucre et la cassonade jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  4. Ajouter le yogourt et la vanille et mélanger.
  5. Ajouter le mélange de farine et bien brasser jusqu’à ce que la texture soit humide.
  6. Faire des boules de 1 c. à table sur une plaque à biscuits recouverte de papier parchemin. Séparer les biscuits de 2 pouces entre eux.
  7. Cuire de 8 à 10 minutes et laisser reposer sur une grille pendant 2-3 minutes

Mais avez-vous vu mes petits biscuits au goût de fudge ? Non, mais, avouons-le, ils sont trop mignons. J’aurais pu en faire des gros, mais je me suis dit que ça ferait changement d’avoir des petits biscuits. On peut en prendre 3-4 et avoir l’impression qu’on en mange plus que d’habitude !

Mon petit biscuit au goût chocolaté, très « fudge » par sa texture, est tellement parfait. Mon plaisir ultime c’est de regarder la face de mes enfants quand ils en mettent un dans leur bouche pour voir ce qui se passe dans leurs yeux. Je te garantis que les petites étoiles dans les yeux ne laissaient aucun doute sur le goût de mes biscuits fudge !

Je ne veux pas faire de jeu de mot poche, mais, je pense que tu risques de dire « FUDGE que c’est bon ça » quand tu vas t’en garrocher un dans la bouche. Je suis confiante de même sur le goût de fou de ces biscuits. J’ai très hâte de lire tes commentaires sur la chose !

Publié le 17 février 2009

3 réponses

  1. J'ai essayé cette délicieuse recette de biscuits et j'ai osé ajouter des brisures de chocolat! Oufs! D-É-L-I-C-I-E-U-X.

    N.b. Je me suis permise de mettre la recette sur mon blog de recette car elle est vraiment trop délicieuse. J'espère que c'est correcte pour toi! 😉

  2. J’en suis à ma deuxième fournée en 36 heures! Même si ça passe vite et qu’on adore, j’aimerais connaître le temps de conservation. Je voudrais en préparer pour emporter au chalet…qui est loin…très loin…

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *