Brochettes de poulet à la grecque 

Brochettes de poulet à la grecque  Cinq Fourchettes
Nombre de portions:
4

Temps de préparation:

15 min

Temps de cuisson:

15 min

Temps de repos:

1h
Degré de difficulté: Facile
Congélation: Oui

Ingrédients

  • 650 grammes de poitrine de poulet (approximativement 3 poitrines)
  • 45 ml d’huile d’olive
  • 2 ½ c. table d’origan séché
  • 6 petites gousses d’ail, hachées finement
  • ¼ tasse de jus de citron frais
  • ½ thé de cumin
  • 3 c. table de persil frais, haché
  • Sel et poivre au goût

Accompagnement :

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l’huile, l’origan, l’ail, le jus de citron, le cumin, le persil, le sel et le poivre.
  2. Couper les poitrines en cube de 1 pouce.
  3. Mettre les cubes de poulet dans la marinade et bien enrober.
  4. Recouvrir le bol et laisser mariner pendant 1h00 au réfrigérateur.
  5. Enfiler sur des bâtons de brochettes.
  6. Cuire sur dans un poêlon, au BBQ ou dans une machine à panini pendant 15 minutes. Tourner à la mi-cuisson dans le cas de la cuisson au poêlon et au BBQ.
  7. Servir avec un trait de jus de citron et les accompagnements proposés.

Brochettes de poulet à la grecque  Cinq Fourchettes

Des brochettes qui font voyager

J’ai toujours capoté sur la bouffe grecque, mais depuis que ma fille est allée faire un voyage scolaire là-bas, j’en rêve ! N’ayant pas encore les moyens de m’y rendre, je me fais plaisir en cuisinant des petits plats d’inspirations grecques à la maison en attendant.

Ces brochettes de poulet à la grecque accompagnées de pains grillés, de houmous et de tzatziki sont si bonnes et remplies de soleil, qu’elles vous feront oublier l’hiver et vous donner l’impression d’être ailleurs pour un petit instant.

Brochettes de poulet à la grecque  Cinq Fourchettes

Versatiles

On peut facilement les cuisiner en format petites bouchées si on a envie d’en faire une entrée pour nos convives ou pour les déguster devant un match de hockey. Elles sont super versatiles et faciles à faire.

En plus, en achetant du poulet canadien, vous appuyez les producteurs d’ici qui travaillent fort pour nous offrir des produits de qualité avec des normes super strictes.

Brochettes de poulet à la grecque  Cinq Fourchettes

Sans plus tarder, les fourchettes, voici ma superbe recette de brochettes de poulet à la grecque. Bonne popote !

 

Publié le 5 février 2019

2 Responses

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Review Your Cart
0
Ajouter un code promo
Sous-total

 

Inscris-toi pour recevoir les nouvelles recettes par courriel !