J’ai fait ces bouchées de champignons et poireaux lors d’une démonstration, il y a très longtemps. La recette était dans un billet de potage parmentier végane et je l’avais perdue de vue. J’ai donc décidé de la mettre dans un billet séparé pour ne plus jamais l’oublier. C’est si bon. On serait bien malheureux de ne plus la cuisiner.
