J’aime bien tout ce qui est fait à partir d’avoine. Ça me rappelle les biscuits de mon enfance. Ceux qu’on achetait à la cafeteria de l’école. Les galettes à un dollar, ça vous rappelle des souvenirs ? Ça me fait sourire d’ailleurs quand mes plus jeunes en parlent puisque clairement, ça les a fait vibrer tout autant que moi. Je me suis donc servi de ma purée de citrouille pour réinventer un peu la chose et les rendre un peu plus santé. En petits formats, c’est aussi très agréable pour accompagner un petit déjeuner santé sans trop culpabiliser. Comme ce sont des petites bouchées, on en prend un ou deux et notre gourmandise nous remercie.
Aimez-vous ce genre de gâterie le matin ? Nous, adore. Notez qu’elles sont toutes aussi bonnes comme collation et que mes bouchées à l’avoine tolèrent très bien la congélation. On peut donc en faire quelques réserves sans problème pour les matins pressés.
