Quand le chou-fleur tombe en rabais, je ne peux pas m’empêcher d’en acheter. Le truc, c’est qu’il m’arrive souvent d’en avoir déjà dans un de mes tiroirs à légumes. Ils finissent donc souvent en potage ou rôtis au four.
La semaine dernière, j’ai voulu faire différent. J’ai décidé de remplacer mon poulet (prévu pour faire un poulet parmigiana) par des tranches de chou-fleur . Et mon dieu que c’était délicieux. Ma fille, qui ne tripe pas beaucoup sur le chou-fleur, a mis la main sur le reste pour leur du lunchs.
Elle ne cessait de me dire que c’était bon et mon coeur de maman était bien heureux. C’est peu coûteux et ça fait un bon diner végétarien. On pourrait même ajouter du tofu émietté sur le fromage question d’ajouter un peu de protéine.
Bref, une belle façon de passer son chou-fleur s’il est devenu un peu mou dans le fond du réfrigérateur.
Vous m’en donnerez des nouvelles mes petites fourchettes.
4 Responses
C’est un must on a tous adoré ici!!! merci!!
Ça fait plaisir à lire !
J’adore et toute la famille aussi! Merci!
C’était tellement bon! Toute la famille a apprécié! Merci!