Lors d’une escapade gourmande, je me suis gâtée en fromage et en produits frais. Ça m’a pris un gros 24 heures pour m’amuser avec ces produits. Mon premier diner, des tartines à la burrata, bruschetta et pesto, fut un tel succès auprès de la familia, que je n’avais pas le choix de mettre la recette sur le site.
En passant, je vous propose une version avec pesto, mais ça se fait aussi sans. Allez-y selon votre envie et le contenu de votre frigo. Si vous n’avez pas de burrata, remplacez-la par des morceaux de mozzarella fraiche ! Sky is the limit.
