J’ai reçu des amis et mes garçons l’autre soir à la maison. J’avais des olives, des fromages, des noix, du bon pain, des fruits et des craquelins. Tout pour rendre heureux. Je voulais ajouter une tartinade pour compléter le tout. Comme j’ai une recette qui est un succès chaque fois, j’ai évidemment voulu la faire. Malheureusement, je n’avais plus de feta pour la faire. J’ai donc fouillé dans le frigo à la recherche d’une autre idée.
J’ai pris une buchette de chèvre que j’avais décidé de ne pas mettre sur mon plateau de fromages et j’ai commencé à tester des mélanges. Le résultat obtenu était parfait. Tout le monde adoré. Je l’ai donc refaite lors d’une autre soirée, question de voir si c’était une de ces recettes qui sera à faire et à refaire. Verdict ? Elle a fait l’unanimité. Testée et approuvée par tous.
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