Chips maison de betteraves et pommes de terre
J’ai cueilli mes premières betteraves au jardin ! MIAM. Je suis vraiment contente. Ça pousse comme un charme. Mais, comme pas mal tout ce qui pousse dans le jardin, ça vient en lot cette affaire-là. J’ai beau aimer ça, il y a des limites à faire pipi rose. Puis malheureusement, je n’ai pas le temps cette […]
Pain aux bananes 3 versions : Régulier, M&M et Reese
Ah les vieilles bananes. Y’a des passes bananes chez nous ! Une semaine, la « grappe » dure 2 jours et la semaine suivante, personne n’en mange et elles pourrissent sur le comptoir. Allez comprendre ! Dans ce temps-là, je les garroche au congélo dans le but de les utiliser, à un moment donné, pour des recettes (yeah right). […]
Comment faire un beurre à l’ail maison
On est définitivement dans la thématique beurre ces temps-ci ! Après le beurre d’érable, voici le beurre à l’ail maison ! Chez nous, les enfants CAPOTENT sur le beurre à l’ail ! J’en ai par contre rarement sous la main, car lorsque j’en achète, ça part en deux jours ! De vrais petits cochons ! J’ai donc testé quelques recettes […]
Comment faire vos navets marinés !
J’adore la cuisine libanaise ! Je ferais des miles sur les genoux pour du shish-taouk, des navets marinés et des pommes de terre à l’ail ! Par contre, lorsque j’en mange, tenez-vous loin de mon haleine, car je mets en plus extra sauce à l’ail dans mon sandwich ! Je vous le jure, je tuerais un vampire qui […]
Confitures maison
Confitures faites maison à s’en lécher les doigts ! ( Par Chloé Drouin) L’été, on se gave de smoothie, mais l’hiver il est difficile de boire une boisson froide. En tout cas, pour moi ça l’est. L’hiver étant arrivé plus rapidement que je ne l’aurai cru, il me reste énormément de fruits congelés, qui bien qu’ils […]
Soupe crémeuse à la dinde et aux pommes de terre
Le temps des fêtes est terminé ! On a bien festoyé et comme à l’habitude, on a fait trop de bouffe. Chaque année, je congèle des restants de dinde parce qu’avec tous les accompagnements, on finit rarement le dindon ! C’est pratique d’en avoir sous la main et ça évite le gaspillage. Je déteste le gaspillage. Je […]
Pis minou lui ? Voici une recette de gâteries pour chat !
Ok gang, j’ai plus de chat. Mon Jean-François (oui, oui c’est son nom) nous a quittés et habite maintenant chez son papa. Comme fiston fait malheureusement des allergies, ça devenait un calvaire pour lui de garder chaton à la maison. Comme je m’ennuie de cette boule de poil, j’ai pensé faire une recette de croquettes […]
Bouchées de pommes de terre aux Pringles
J’ai reçu, il y a un moment déjà, des Pringles au Ketchup ! Quand j’ai ouvert la boite de livraison, celles-ci étaient en mille miettes. Comme je déteste le gaspillage, je m’en suis servie pour upgrader mes hot-dogs et burgers. Je me suis ensuite donnée comme mission de trouver une façon de les manger différemment. Je […]
Comment ne plus JAMAIS jeter ses restants de steak?
Il m’est arrivé une sacré castatrophe samedi. En descendant au sous-sol chercher un sac de lait dans le frigo du bas, j’ai remarqué que mon congélateur faisait un bruit d’enfer. Le genre de bruit qui a semé la panique en moi très rapidement. Je m’approche et je me rends compte que la porte du congélo […]
Anti-gaspillage: comment faire sécher les fines herbes?
Ce n’est pas un secret, je déteste le gaspillage. Peu importe sa forme. Que ce soit les cahiers d’école à moitié utilisés, la bouffe dans le frigo ou les vêtements trop petits. Je donne, je récupère ou je trouve le moyen de le réutiliser. Pas question, par exemple, de jeter un cahier Canada dans lequel […]
Comment faire du beurre maison: 1 ingrédient,10 minutes
Lundi, ma fille avait une pédagogique. On zappait, on ne savait pas trop quoi faire, bref on glandait solide. Ça vous arrive à vous aussi, je l’espère! Nous sommes donc tombées sur une émission de variété avec Jérôme Ferrer. L’affaire, quand on zappe à la maison, c’est que dès que l’on tombe sur une émission de […]
QUATRE recettes de pizza spirale parfaites !
Bon gang, la saison des « sport’s mom » arrive sous peu ! Je n’en suis plus vraiment une parce qu’aucun de mes enfants ne pratique un sport d’équipe. J’ai, par contre, été a « proud soccer mom » pendant 12 ans ! Cette année, je ferai des efforts pour mieux comprendre le football afin d’avoir l’air moins niaiseuse quand […]
Truc écono: 4 façons d’utiliser les feuilles de betteraves!
(Par Nancy Bordeleau) C’est la saison froide qui approche qu’on ne le veuille ou non! Même si je m’assoie dans un coin en me bouchant les oreilles en répétant sans cesse “j’suis dans l’sud, j’suis dans le sud, j’suis dans le sud”, quand j’ouvre les yeux et bien mystère, je n’y suis pas! Maudine! […]
Meringues roses girly
J’ai fait une tonne de pâtés ces derniers temps. Donc, j’ai utilisé une tonne de jaunes d’oeufs pour badigeonner mes croûtes. Du coup, je me suis retrouvé avec une tonne de blancs d’oeufs qui n’avaient pas d’amis. Voici ce que j’en ai fais.
