Soupe crémeuse à la dinde et aux pommes de terre

Le temps des fêtes est terminé ! On a bien festoyé et comme à l’habitude, on a fait trop de bouffe. Chaque année, je congèle des restants de dinde parce qu’avec tous les accompagnements, on finit rarement le dindon ! C’est pratique d’en avoir sous la main et ça évite le gaspillage. Je déteste le gaspillage. Je […]

Mijoteuse : Le MEILLEUR filet de porc à l’asiatique

On l’aime la mijoteuse. Il n’y a rien de mieux que d’entrer dans sa maison après une journée de travail avec une odeur de bouffe réconfortante dans l’air ! Surtout en ce moment avec cette vague de froid record qui nous donne encore plus le goût de nous emmitoufler et de ne rien faire. Non, mais, […]

7 idées pour pimper votre eau

Boire de l’eau ! C’est pour moi le Saint-Graal des buts à atteindre dans ma vie ! Je déteste boire de l’eau. Je trouve ça plate sur un moyen temps ! Je préfère de loin le vin ! Bon, comme boire 2 litres de vin par jour serait une très mauvaise idée pour me garder hydratée, je me tourne […]

Moderniser votre mousseux : Cocktail Gran Elderflower Fizz

Chez nous le temps des fêtes était une opportunité pour chacun de célébrer à sa façon et de goûter à ces onctueux plaisirs, dont la tourtière et le sucre à la crème ainsi que de lever notre verre de mousseux à la vie et la famille. D’année en année, les traditions évoluent. Ainsi cette année […]

Pain farci au dindon, brie et bleuets

Noël arrive sous peu ! Nous sommes tous à la recherche de recettes à faire pour nos convives. Les classiques reviennent toujours et c’est parfait ainsi. Chaque maison à sa tradition, chez moi, ne fait pas exception. Ici, on privilégie beaucoup les plats à partager parce que c’est convivial et tellement dans l’esprit des fêtes ! Chaque […]

Fougasse aux olives d’Espagne

Faire de la popote avec les enfants, surtout pendant le temps des fêtes, j’capote ! En plus de les occuper (svp, merci), j’aime leur montrer que ce n’est pas sorcier faire à manger. En plus, la chose la plus plaisante en cuisine, c’est que ça peut facilement devenir un jeu ! Par exemple, lorsque l’on pétrit quelque […]

Trio de popcorn pour les gourmands

Comme la période des Fêtes arrive à grandes enjambées et que nos journées « en mou » arrivent, j’ai tellement la tête qui bouillonne d’idées pour des p’tites collations devant un bon film. J’aime tellement me coller sur ma gang, les pieds dans des bas de laine, un latte dans une main et du popcorn dans l’autre ! […]

Patates douces farcies à la mexicaine

Mamannnnnnnnnn, on peut svp manger des patates douces ? Mais oui mes amours ! Mais dites-moi, avec quoi voulez-vous les accompagner ? — Silence radio — ! Quelle surprise, aucune suggestion de leur part ! Je leur lance donc à la blague que je vais leur servir qu’une patate douce comme repas. Devant leur absence de réaction, j’ai décidé d’aller […]

Calzones feta, épinards et saucisses piquantes

Je suis littéralement obsédée par la pizza et ses dérivés ces temps-ci ! Sûrement parce que je savais que j’allais à Chicago pour essayer la deep dish pizza.  Ça fait des semaines que je ne pense qu’à ça! Une vraie folle ! Puis là, ironiquement, ma boîte noire PC Collection noire contenait de la sauce […]

Lasagne au poulet et aux légumes

Cynthia est une connaissance de longue date. Dans une ancienne vie, je faisais du scrapbooking ! Ben oui, je bricolais pis j’aimais ça au boutte. Bref, je l’ai connu lors de ces fameuses soirées de bricolage/collage en gang. Bon, on se le dit franchement, on delà du fait qu’on créait des souvenirs pour nos enfants, […]

Le MEILLEUR potage aux pommes de terre

  Y fait frette ! J’ai officiellement sorti mes pantoufles ! Cette semaine, avec les grands vents, on constatait que l’automne venait d’arriver en ville. On a été chanceux, il faut dire cette année ! La chaleur est restée collée sur nous plus longtemps qu’à l’habitude. Mais il est clairement le temps de passer aux repas réconfortants. J’ai […]

LE remède de cuisine pour les rhumes

(Par Chloé Drouin) Tous les automnes, nous y pensons bien, le temps des rhumes est à l’horizon. Sirop pour la toux, pastille pour la gorge, de longues heures de sommeil et bien sûr les médicaments pour les maux de tête sont accueillis à bras ouverts lors de cette période si misérable. Trop souvent ces remèdes […]

Riz mexicain gratiné

  J’adore les défis ! Je les trouve stimulants et ça me tient allumée. Lorsque Minute Rice m’a proposé de cuisiner une recette avec le Riz brun prêt à servir Minute Rice® avec blé, seigle, quinoa, avoine et orge, j’étais emballée ! Encore plus lorsque j’ai su que je devais faire un Pantry Swap avec mon amie […]

Rice Krispies Licorne ! WOW !

  Des carrés au rice krispies mauves, c’est trop cute ! Le look coloré et plein de brillant à la sauce licorne, c’est vraiment super à la mode chez les petites filles (et les grandes). Pas besoin de faire un montage de gâteau 4 étages pour obtenir des « woooooooooooooowwww », « ouahhhhhhhhhhhhhh » et des « mamannnnnnnnn c’est trop cool ».   […]

Salade tiède à la courge et aux pois chiches

Maintenant que vous savez préparer les courges grâce à notre capsule avec le chef Martin Patenaude, pourquoi ne pas en profiter pour se faire une belle salade tiède en utilisant les techniques apprises ? Cette salade pleine de vitamines et végétarienne est parfaite pour ceux qui veulent faire attention à ce qu’ils mangent ! C’est surtout copieux […]

Café Amarula, chocolat et amandes ! #WOW

C’est vendredi ! Je me suis donc fait un cocktail réconfortant pour mes soirées à relaxer ! J’ai eu une semaine productive et un peu étourdissante ! Je me réserve donc le droit de me pogner le popotin ce soir entre deux lifts d’activités de l’ado. Vive les taxi moms !  Alors, je me ferai ce café chocolat, Amarula […]