Je suis littéralement obsédée par la pizza et ses dérivés ces temps-ci ! Sûrement parce que je savais que j’allais à Chicago pour essayer la deep dish pizza. Ça fait des semaines que je ne pense qu’à ça! Une vraie folle ! Puis là, ironiquement, ma boîte noire PC Collection noire contenait de la sauce à pizza ! Comme si l’univers écoutait mes désirs profonds! Ah ah ah ! Comme je dois expérimentée des recettes avec les produits de ma boîte noire PC Collection noire, il n’en fallait pas plus pour que je me lance dans cette direction ! J’ai donc testé des recettes de calzones pour ma familia !
Pratico Pratique
Les calzones sont très pratiques pour les lunchs des ados et leurs rappellent les pizzas pochettes que méchante maman ne veut pas acheter. Achetons la paix quand on le peut ! Je me suis donc gâtée aussi au passage en y mettant des ingrédients que j’adore comme le feta et les épinards. Pour mes amateurs de viande, j’ai ajouté des saucisses piquantes au mélange. C’était tellement bon que ça sera absolument à refaire !
Sauce à pizza PC Collection Noire
Cette sauce est tellement bonne. J’avoue humblement avoir engloutie quelques cuillères de sauce pendant la préparation des mes calzones. Elle a un goût de sauce maison et ça, c’est vraiment chouette ! Tout le bon goût sans la préparation, on aime ça, même beaucoup ! Nous avons d’ailleurs fini le pot Sauce à pizza PC Collection Noire samedi en l’utilisant comme trempette pour des bâtons de fromage panés que l’on avait dans le congélo ! Miam !
Farine de blé fine enrichie, non blanchie Farina « 00 » Collection noire PC
À défaut d’avoir fait ma pâte à pizza maison avec cette farine, je vais la conserver pour faire des pâtes fraiches. Pour ceux qui me suivent depuis un bout, vous savez comment j’aime faire des pâtes maisons. Cette farine est LA farine à utiliser pour en faire.
La farine de blé fine enrichie, non blanchie Farina « 00 » Collection noire PC est fine et donne une texture parfaire aux pâtes fraiches. Je l’utilise aussi pour fariner mes surfaces lorsque je fais ma pâte à pizza maison ou que je roule une pâte du commerce. Vous savez la petite poudre que l’on retrouve souvent sur notre croûte à pizza ? Ben voilà ! C’est ça ou de la semoule de maïs. Perso, je préfère celle-ci à celle de maïs. Bref, c’est à avoir dans votre armoire en tout temps !
Vous allez tellement adorer faire des calzones car c’est facile à faire et on peut le modifier selon nos trouvailles de frigo ! Amusez-vous !
