Grilled cheese au brie, poulet et tomates séchées
Lorsque j’étais toute petite, ma mère est arrivée, un de ces soirs, avec une espèce de machine à grilled cheese. Je me rappelle comment j’étais impressionnée. C’était comme si on recevait le nouveau gadget de la NASA ou la dernière console de jeux vidéo (ah non, pas tant que ça …). Le bidule en question divisait […]
Croquettes végétariennes ou comment faire manger des légumes aux enfants !
En ce moment, je touche du bois, car mes enfants ne sont pas trop capricieux. J’aimerais dire que ça toujours été le cas, mais non. Ma plus jeune entre autres, a levé le nez sur une liste inimaginable d’aliments lors de sa longue carrière d’enfant difficile. Jusqu’à tout récemment, elle ne mangeait aucune viande, […]
Soupes-repas maison sur le pouce
Les recettes en pot Masson ont toujours la cote. Non seulement elles sont pratiques, mais elles offrent une multitude de possibilités. On s’en sert pour des salades, notre gruau et notre drink du vendredi ! L’an dernier, nous avons même exploré les repas faits de pâtes froides, juste ici. Cette année, on vous propose des idées […]
Vinaigrette césar avec son ingrédient secret et sans oeuf
Ce n’était vraiment pas dans mes plans de faire de la vinaigrette césar ce soir. On avait tellement dans l’idée de manger du homard pour souper. C’est la saison pis j’avais juste ça dans la tête : du homard dans du beurre à l’ail. Miam! Mais il était un peu tard cet après-midi quand je […]
Les biscuits à l’avoine de grand-maman Églantine
Ma mère m’a donné un trésor l’an passé! J’ai reçu le livre de recettes, écrit à la main, de ma grand-maman Églantine. Je ne l’ai malheureusement peu connue puisqu’elle est quand même née en 1904 et qu’elle est décédée en 1985 ce qui lui donnerait aujourd’hui plus de 112 ans. Mes chances étaient quand même […]
Macaroni au fromage au bacon
Je vais vous faire une confidence. Je ne suis pas fan de Kraft Diner et j’en achète rarement. Même si mes enfants me supplient d’en acheter parce que la mère de leurs amis (qui est tellement plus cool) en achète. Je n’ai jamais compris l’intérêt de la chose, faque ça reste souvent sur la tablette […]
Comment ne plus JAMAIS jeter ses restants de steak?
Il m’est arrivé une sacré castatrophe samedi. En descendant au sous-sol chercher un sac de lait dans le frigo du bas, j’ai remarqué que mon congélateur faisait un bruit d’enfer. Le genre de bruit qui a semé la panique en moi très rapidement. Je m’approche et je me rends compte que la porte du congélo […]
Un dessert parfait pour l’été : le gâteau banane royale!
Banane royale, le bonheur des petits et grands Quand j’étais petite, chaque fois qu’on allait à la crème glacée, je priais très, très fort pour que mes parents acceptent de m’acheter une banane royale. Chaque fois, je revenais bredouille avec ma molle plate à la vanille tellement plate. Je bavais d’envie devant ce dessert […]
Pimp ton biscuit soda partie 2 : Carrés au caramel salé et au chocolat
Ouais, je “pimp” mes biscuits soda. Je m’amuse à leur trouver un nouvel endroit où ils finiront leurs jours plutôt que ce soit écrapous dans de la traditionnelle soupe aux pois. L’autre fois, je m’en étais servie comme base pour faire une croûte à quiche. Ce n’était pas parfait, mais c’était moins long que de […]
Verrine de gaufre style forêt noire rapido-presto!
Qui aime le gâteau Forêt noire? Tout le monde! Mais qui a le temps de le préparer? Personne! C’est vrai que ça peut être fastidieux à faire : la génoise au Kirsh, la crème fouettée à battre, la garniture de griottes à préparer… Pffff…. On repassera pour la facilité/rapidité de la chose. Faque vous […]
Comment faire son yogourt maison à la mijoteuse
Récemment, je suis allée faire un tour dans les fermes de Lanaudière et j’ai eu la chance de goûter à des produits fabriqués naturellement par des producteurs passionnés. Je me suis, entre autres, procuré du yogourt fait à la ferme Vallée verte et j’ai vidé les deux pots dans un claquement de doigt!Je me suis […]
Granola santé au popcorn à l’érable – FACILE et RAPIDE!
Ça ne fait pas des Lunes que je sais que le pop corn est BON pour la santé. Comme c’est plein de protéine, de fer, de fibres, j’ai pensé que ce serait vraiment super de l’ajouter à une recette de granola. Je n’avais pas tort, je vous jure. C’est vraiment une excellente idée! J’ai aussi […]
Muffin à déjeuner original avec un oeuf complet à l’intérieur!
L’oeuf est, pour moi, un aliment chouchou pour sa versatilité. Le fait qu’il n’y ait pas d’hormone ni de stéroïde me plait aussi pas mal. En plus c’est bourré de protéine. Mes muffins avec un oeuf caché dedans, c’est idéal pour le déjeuner! Et on va se le dire : c’est VRAIMENT bon! [embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=AFFTnGQsDRs[/embedyt]
QUATRE recettes de pizza spirale parfaites !
Bon gang, la saison des « sport’s mom » arrive sous peu ! Je n’en suis plus vraiment une parce qu’aucun de mes enfants ne pratique un sport d’équipe. J’ai, par contre, été a « proud soccer mom » pendant 12 ans ! Cette année, je ferai des efforts pour mieux comprendre le football afin d’avoir l’air moins niaiseuse quand […]
Comment préparer des smoothies pour la semaine + 8 recettes !
On vous montrait récemment à profiter des aubaines pour faire des smoothies pas trop chers et vous avez adoré! Voici maintenant, une autre idée qui sauve du temps que vous allez adopter! Il n’y a rien qui m’énerve plus que de laver le gros contenant du mélangeur pour un seul smoothie? Et je […]
Comment faire des pâtes fraîches maison : facile et économique!
(Par Nancy Bordeleau) Démystifions la patente tout de suite si vous le voulez bien. Je ne suis pas une experte en pâtes fraîches! En fait, c’est seulement la 2e ou 3e fois que j’en fais. J’en conclus donc que si je suis capable d’y arriver vous le pouvez aussi! Je vous montre ici comment […]
