Fish’n chips comme au resto !
J’ai reçu, il y a quelques jours, une recette de fish’n chips d’un chef montréalais fait à base de la bière Honkers Ale de Goose Island. Quand je teste une recette, je suis les instructions à la lettre ! Ben crime puff, le premier essai a été désastreux ! Je le savais dans mon for intérieur […]
La meilleure recette de burgers au poulet
On fêtait récemment la fête de mon p’tit frère adoré ! Comme à l’habitude, on s’est fait un petit BBQ sans prétention ! Juste pour être ensemble sans se casser le c** ! On a passé l’époque des gros partys, des gros restaurants qui te ruinent pendant des mois et des fêtes qui n’en finissent plus. Avec l’âge […]
Salade au poulet grillé estivale . Juste WOW !
Comme je suis ambassadrice pour PC Collection noire, je devais cuisiner avec l’un des deux produits de ma boite noire PC Collection noire reçue en début du mois. J’ai eu de la difficulté à choisir entre les 2 produits offerts, car ils me parlaient beaucoup… mais vraiment beaucoup. Par contre, je trouvais le caramel tellement […]
Tartelettes meringuées rhubarbe et lime
Secret … je tripe sur Ricardo ! OK, si vous me lisez un peu vous savez très bien que ce n’en est pas un ! Je vous en parlais encore hier ! Ah ah ah ! Prochaine étape, le coin de culte avec des photos de recettes et des objets Ricardo dans mon salon ! Blague ! Faut pas pousser ! Mais, […]
Muffin Rhubarbe, lime et noix de coco !
C’est la saison de la rhubarbe ! JOIE ! Ça pousse en fou dans la cour ! C’est d’ailleurs bien une des rares choses qui adorent cette température douteuse. Je me suis donc gavée de recettes à la rhubarbe pour me consoler du manque flagrant de soleil ! Pour faire changement cette année, j’ai décidé de laisser sa fidèle […]
Biftecks de contre-filet Angus canadien AAA sauce aux champignons
Après une longue journée de travail autour de la maison, j’ai décidé de mettre mon BBQ fraichement lavé à profit en cuisinant un repas complet sur le grill. J’avais foutu le bordel dans quelques pièces de la maison, il n’était pas question de mettre en plus ma cuisine en désordre. En plus, la température s’apprêtait […]
Salade de légumes et pois chiches
La saison des maillots arrive ! AU secours ! Je déteste me promener en maillot et pourtant, j’adore la plage et l’eau ! Quel contraste ! Je suis donc en mode, on lâche la bouffe pesante et on se gave des fruits et légumes frais qui embellissent les étalages des épiceries. Il faut ce qu’il faut pour se remettre […]
Mélange Rocky Road sans allergène
Comme blogueur, on nous envoie souvent des photos et des recettes faites avec XYZ produit. Si je vous les partageais toutes, vous auriez le tournis. Je pourrais aussi vous les partager sans y goûter, mais j’aime bien faire les tests de goûts pour m’assurer que ce que je vous partage c’est bon dans la gueule ! […]
Bagatelle aux fruits : MON dessert idéal pour la fête des mères
Hier, en allant porter mon fils au Réno-Dépôt, où il devait aller signer son contrat d’embauche, j’ai eu un petit pincement au cœur. Je vous explique … Lorsque fiston me montra son premier horaire de travail, je me suis rendue compte bien assez rapidement que le dimanche de la fête des mères ne sera plus […]
Poke Bowl aux crevettes : Facile comme tout !
L’autre jour, mon amie Julie est venue à la maison ! Nous avions envie de parler de nos vies, de nos jobs et de tout ce qui vient avec. Nous devions la semaine d’avant aller manger un Poke Bowl dans un restaurant pour le diner, mais à ma grande surprise, il y a un manque flagrant […]
Salade de thon et d’avocat santé !
Dans la vie, tout le monde pense que je cuisine matin, midi et soir. On croit aussi que mes enfants mangent des menus trois services tous les soirs et que je leur fais des lunchs dignes des plus beaux BENTO, jour après jour ! Nope ! Depuis déjà un petit bout, mes ados choisissent ce qu’ils veulent […]
Soupes-repas maison sur le pouce
Les recettes en pot Masson ont toujours la cote. Non seulement elles sont pratiques, mais elles offrent une multitude de possibilités. On s’en sert pour des salades, notre gruau et notre drink du vendredi ! L’an dernier, nous avons même exploré les repas faits de pâtes froides, juste ici. Cette année, on vous propose des idées […]
Jardinière au Rice Krispies !
Quand j’étais jeune, on n’était pas riche. Ma mère, femme monoparentale avec 3 enfants, faisait son gros possible pour nous offrir tout le nécessaire. Elle dirigeait son organisme communautaire de jour et de soir, elle continuait ses études à l’université. On n’était pas habillé en Vuarnet et on n’avait certainement pas de beaux souliers Adidas […]
Tartine à l’avocat, bacon et fromage de chèvre
J’aime aller au restaurant, beaucoup même ! Si une amie me dit : « Hey girl, ça fait un bout que l’on ne sait pas vu, on va prendre un café ? ». C’est clair que je saute sur l’occasion de lui proposer d’aller déjeuner ! C’est comme un p’tit bonheur de vie pour moi ! Tsé, il faut dire que je […]
Salade mexicaine santé, facile à faire !
En janvier, j’ai pris comme tout le monde, des résolutions du Nouvel An. Cette année, j’ai en tête d’y aller un peu plus doucement, une étape à la fois au lieu de tout en même temps ! Ce qui est quand même difficile pour moi ! Je suis habituellement un peu intense dans mes décisions, je me […]
Biscotti au chocolat noir et sel de mer FACILE : avec ou sans gluten
C’est la relâche scolaire cette semaine et malgré le brouhaha qui risque de sévir dans ma demeure, je me promets haut et fort de prendre 15 minutes pour moi, de boire un bon latté en lisant le dernier Ricardo. S’il le faut, je vais m’enfermer à double tour dans la salle de bain avec des […]
