Lyne suit de façon très fidèle le blogue de Cinq Fourchettes. C’est une fille inspirée et qui participe beaucoup aux discussions sur Facebook ! Je dois d’ailleurs la remercier, car sans des gens comme elle, le blogue ne pourrait pas survivre. L’engagement des lecteurs comme Lyne me stimule au plus haut point et m’encourage à continuer !
Elle a été la première à me faire parvenir son intérêt pour le projet « Lecteur vedette » ! Ce que j’ai pu constater en jasant avec elle, c’est que Lyne est une passionnée de popote et que ces enfants sont drôlement choyés d’avoir une maman qui se donne autant en cuisine ! J’ai d’ailleurs adoré sa recette et je la referais n’importe quand !
6 choses à savoir sur Lyne
Depuis quand cuisinez-vous ?
Plus d’une 15 aines d’années.
Comment cette recette vous a été inspirée ?
Souvent, comme cette fois-ci, mes recettes partent d’une idée sortie de nulle part (dans ma tête !) et je laisse place à l’improvisation.
Changez-vous la recette de temps à autre ? Si oui, que modifiez-vous ?
Oui ! Les accompagnements et la sauce aux poivres (parfois fait maison, parfois celle du commerce).
Avez-vous un rêve complètement fou entourant la popote, la restauration ?
Oui ! Un projet embryonnaire d’un service de traiteur/prêt-à-manger/comptoir café-dîner.
Quel instrument de cuisine qui traine depuis toujours dans votre cuisine et qui est totalement inutile ?
Un moule en silicone pour faire des œufs ou des crêpes en forme de cœur !
Racontez-moi votre pire gaffe en cuisine !
Une entrée de baluchon escargots, Pernot et ciboulette. J’ai remplacé le Pernot par du bouillon de poulet. Une fois réduit c’était salé au point où c’était immangeable !!
Si vous avez manqué notre première lectrice vedette, vous pouvez venir lire le billet juste ici !
