Depuis toujours, le beurre d’arachides fait partie de ma vie. J’en mange à la cuillère ! Il est aussi certain que si sur le menu il y a des rouleaux printaniers ou des dumplings, je commande la sauce aux arachides qui vient avec ! C’est un incontournable.
À chacun sa sauce
Certaines sauces déjà essayées en restauration ou chez des amis sont souvent trop peu salées pour mon palais. Voyez-vous, c’est que j’ai un amour tout aussi grand pour la sauce de poisson ou pour la sauce soya. Je suis définitivement du type sauce. Je fais donc ma recette de sauce aux arachides avec pas mal de sauce soya, car la combinaison sucre/gras/sel me fait plier les genoux ! Je suis de même, que voulez-vous !
J’espère que vous aimerez autant que moi (je la mangerais aussi à la cuillère en passant) !