Une salade au poulet facile ? Je dis oui !
On a une vague de chaleur qui arrive au Québec comme presque chaque année en septembre. Ça donne envie de salade. Je me suis fait cette salade au poulet facile qui est bourrée de légumes. Elle est tellement satisfaisante. J’aurais mangé les 3 portions sans gêne, mais mon estomac manquait de place. Elle est fraiche et gourmande tout en étant très facile à exécuter.
Avec les pois chiches, les amandes et le poulet, elle est aussi très soutenante. Son apport en légumes et fruits lui confère le titre de la reine de la vitamine et des nutriments. Les pousses, le brocoli et les bleuets sont indéniablement des aliments bourrés de bonne chose pour le corps.
Il n’y a presque pas de sucre ajouté (un peu de sirop d’érable dans la vinaigrette) et les gras utilisés sont bons pour la santé. QUI DIT MIEUX ? Je te le dis, cette salade au poulet facile va faire partie de tes essentiels de lunch.
Tu en prépares une grosse portion et tu mets la vinaigrette qu’au moment de servir. C’est d’ailleurs une bonne salade à préparer en pot Mason. Technique que j’utilise depuis des années et qui refait surface sur le web .
Voici d’ailleurs quelques idées et la méthode à utiliser pour les conserver fraiches.
