On ne réinvente pas la roue ici les amis. Ceci est une recette de pommes de terre toutes garnies comme il s’en fait depuis des lustres. J’essaie seulement de garnir (tum tum chi) mon site de toutes les recettes possibles.
Mes enfants étant en appartement maintenant, je me rends compte qu’ils cherchent sur mon site des recettes de base que je n’avais jamais pensé mettre ici.
Donc tranquillement pas vite, je remplis le site de nouvelles recettes ainsi que de classiques. Ça sera pratique pour tous les nouveaux cuisiniers. Parfois, on tient pour acquis que les gens savent faire alors que non.
Je te propose une recette au Air Fryer pour cette fois, mais sache que ça se fait aussi au four. Ça prend un peu plus de temps, surtout si ce sont des grosses pommes de terre. J’ai mis les temps dans la marche à suivre si jamais tu as besoin.
Pommes de terre toutes garnies au Air Fryer (friteuse à air)
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Portions 4 portions
Préparation 10 minutes 
Temps de cuisson 50 minutes Ingrédients
- 4 grosses pommes de terre Russet
- 1 filet d’huile d’olive
- Sel
Garnitures au goût
- Crème sûre
- Beurre
- Bacon, cuit et émietté
- Ciboulette ou oignon vert, ciselé
- Fromage cheddar, râpé
Préparation
- Préchauffer le Air Fryer à 400 F au mode Air Fryer pendant 3-4 minutes.
- Huiler vos pommes de terre généreusement. Saler généreusement les pommes de terre .
- Piquer les pommes de terre quelques fois à l’aide d’une fourchette.
- Déposer les pommes de terre dans le panier du Air Fryer.
- *Cuire de 35 à 45 minutes en les retournant mi-cuisson ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien cuites à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
- En faisant attention à ne pas se brûler, faire une incision sur le dessus de ses dernières et ouvrir légèrement les pommes de terre.
- À l’aide d’une fourchette, défaire la chair de la pomme de terre et y déposer une bonne noix de beurre.
- Déposer sur la pomme de terre le fromage et le bacon et faire cuire 2 minutes au Air Fryer au mode BROIL.
- Garnir ensuite de crème sûre, ciboulette ou oignons verts au choix.
- Poivrer au goût et déguster.
