Pommes de terre ranch gratinées

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Nombre de portion : 6

Temps de préparation:

15 min

Temps de cuisson:

35-40 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile
Congélation: Non

Ingrédients

  • 30 pommes de terre grelot
  • ¾ tasse de sauce ranch maison
  • 1 c. thé de poudre d’ail (ou plus au goût)
  • Sel et poivre
  • ¾ tasse de cheddar fort orange, râpé
  • Aneth frais, haché finement au goût

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 F.
  2. Mettre les pommes de terre dans un gros chaudron rempli d’eau salée. Porter à ébullition et faire cuire 8 minutes.
  3. Les retirer de l’eau et les couper en deux.
  4. Les mettre dans un plat allant au four.
  5. Ajouter la sauce ranch et la poudre d’ail. Bien mélanger.
  6. Saler et poivrer.
  7. Parsemer le mélange de fromage et enfourner pendant 25 minutes.
  8. Sortir le tout du four et parsemer d’aneth avant de servir en accompagnement.

Voilà un accompagnement pour nos protéines qui est loin, mais loin d’être plate. Quoique fan fini de purée de pommes de terre, j’ai envie d’avoir autre chose dans mon assiette par moment. Je me suis donc servi de ma superbe vinaigrette ranch pour « pimper » mes pommes de terre grelots. Avec quelques ajouts de magie ici et là, j’ai créé un accompagnement de feu !

En fait, pour être totalement transparente, j’ai même diné l’autre jour avec juste un bol de patates. J’ASSUME tout ! C’est si bon que c’est difficile de s’en passer. Je te laisse juger ma fourchette ! Hâte de t’entendre m’en parler !

Publié le 20 février 2021

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