La Saint-Valentin, à mon humble avis, c’est pour les petits et grands ! C’est pour ça que je t’ai concocté un beau plateau pour enfants. On oublie les fromages forts des plateaux pour grands et le foie gras, et on se concentre sur des saveurs aimées par les enfants. J’ai donc misé sur des fromages doux comme la mozzarella, le bocconcini et les charcuteries que l’on utilise pour la pizza.
J’y ai ajouté des petites marinades, des fruits et des noix enrobés de sucre, aux couleurs de la Saint-Valentin le plus possible tout en conservant des contrastes intéressants pour rendre le plateau attrayant. Je veux dire … même les adultes baveront devant ce beau petit plateau rempli d’amour ! Pour les adultes, voici un plateau super intéressant à faire pour un petit tête-à-tête avec l’être aimé ! Évidemment, il faut ajuster les quantités selon le nombre de personnes autour de la table.
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