Menu du 15 janvier 2021

Planifiez votre semaine!

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Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Avez-vous survécu aux retours en classe ? Avez-vous au contraire réussi à avoir des journées de boulot plus productives ? Ici, fiston a recommencé lundi. Il est très heureux d’être de retour en classe. Emma recommence en présentiel à temps partiel mardi et semble aussi heureuse de la chose. À suivre. Je pense à vous fort, bon appétit mes fourchettes.

 

Menu du 15 janvier 2021 !

  • Quesadillas à la patate douce et haricots noirs
  • Salade asiatique aux crevettes
  • Soupe thaï
  • Keftas au poulet et poireaux avec sauce citronnée
  • Hot-dog Michigan 2.0
  • Bœuf braisé
  • Pâtes aux tomates et boulettes chair à saucisse

 

Lundi

Une recette rapido presto pour un lundi soir, je dis oui. Ces quesadillas végétariennes sont vraiment super bonnes.

Mardi

Une petite salade fraiche et croquante pour un mardi, ça requinque tout le monde. C’est plein de vitamines et ça fait du bien au moral.

Mercredi

Cette soupe est l’une de mes préférées. C’est une lectrice qui l’a faite qui m’a donné le goût de la refaire pour la familia cette semaine.

Jeudi

J’adore les keftas. Comme j’avais encore un peu de poireaux dans mon tiroir de frigo et que je n’en avais pas assez pour nous faire un bon potage, j’ai décidé de faire ces bonnes keftas. Les enfants sont ravis.

Vendredi

C’est vendredi, on lâche la pizza cette semaine et on se fait des hot-dogs Michigan 2.0 ! Ça fait changement des hot-dogs « steamés ».

Samedi

Un bon bœuf braisé pour un samedi, c’est toujours gagnant. Ça mijote longtemps et ça met une belle ambiance chaleureuse dans la maison.

Suggestion vin

Cette semaine, je te suggère un vin facile à trouver en épicerie et qui ne videra pas votre compte en banque. Le vin BÙ Rosso biologique de Jessica Harnois se détaille 15,29 $ en épicerie et se marie bien avec des plats de fondues entre autres et fera un bon accompagnement pour ce bœuf braisé.

  • Pays : Australie
  • Région : Italie
  • Cépage : Nero d’Avola 70 %, Merlot 20 %, Shiraz 10 %
  • Degré d’alcool : 13 %
  • Couleur : Rouge
  • Format : 750 ml

Dimanche

Une recette en primeur que je partagerai demain sur les réseaux sociaux. Un beau plat de pâte avec des boulettes de chair à saucisse. Du bonheur.

Collation

Je te propose de te faire des craquelins de bagel, et évidemment des bagels au passage pour les déjeuners de la semaine. Accompagnez le tout de fromage ou de tartinade.

Dessert

Je te propose un gâteau mousse au chocolat avec croûte sans gluten. Un dessert vraiment délectable !

Bonne semaine !

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