Menu du 11 septembre 2020

Planifiez votre semaine!

Bon vendredi mes belles fourchettes. Comment allez-vous ? Ça fait un bout qu’on ne s’est pas jasé ! J’ai pris une petite pause pour mon déménagement. Je suis tellement contente d’être de retour. Vous m’avez manqué. J’espère que la rentrée s’est bien déroulée pour vous et vos petites fourchettes. La situation actuelle est si bizarroïde. On se croirait presque dans un film de science-fiction ! On se souhaite d’ailleurs tous que la fin du film arrive sous peu. Je ne sais pas pour vous, mais moi, je commence à manquer de popcorn. Ha ha ha. Blagues à part, je suis de retour et j’ai bien l’intention de te bombarder d’idée. Passe une belle semaine et surtout, prends soin de toi.

Je commence le menu avec ma suggestion de vin. Cette fois, c’est une bonne bouteille à ouvrir pour célébrer. OUI, célébrer. Souligner que nous avons réussi à passer 9 mois de cette année plutôt intense. Célébrer le retour en classe même si c’est un peu anxiogène pour certains. Célébrer le fait que nous travaillons dans des conditions particulières et qu’on y arrive tout de même. Célébrer la vie, les petits bonheurs.

Dans mon cas, célébrer la fin de plusieurs étapes. J’ai reçu mon jugement de divorce, j’ai déménagé et j’ai vendu ma maison. Je ME donne le droit de célébrer d’être passé aux travers en un seul morceau. Je célèbre le futur qu’on souhaite tous plus doux. Puis pour fêter tout ça, on dit non à la piquette puis on se gâte. On souligne ça avec une belle bouteille qui a du corps. Une bouteille à ouvrir avec ses amis ou sa famille !

Perso, je vais ouvrir une belle bouteille qui m’a été offerte. Un cabernet sauvignon Robert Mondavi Vintage 2015 en primeur (psstt il ne reste qu’une bouteille de 2016 en SAQ). Surveillez la chose, ce vin sortira sous peu pour le temps des fêtes. TU VEUX ça, mon ami. C’est du bonheur en bouteille. Je t’en reparlerai !

Menu du 11 septembre 2020 !