Je ne suis pas amateur de friture dans la vie. En faire chez moi est un calvaire pour les narines. Je trouve tellement que ça pue et que l’odeur reste imprégnée pendant des jours dans la maison, MAIS mes enfants adorent ça, alors comme toute bonne maman, je leur en fais de temps à autre. Dans ma folie de cuisiner la giga batch de porc haché que j’ai acheté en spécial, je leur ai fait ces lumpias maisons. Cette recette ne coûte vraiment pas cher à faire et se congèle super bien.
On peut donc en faire un gros lot et les cuire au four le moment venu. Ça fait une super entrée ou un repas sur le pouce quand maman n’est pas là. Perso, les enfants les envoient balader au four micro-ondes. Je n’aime pas ça particulièrement, car je les trouve moins croquants. Je les préfère au four. Mais bon, moi, tant que ça se nourrit ces petites bêtes-là !
2 réponses
Est-ce qu’on peut les faire avec une autre viande ?
Oui tout à fait