Ah ! Comment dire ! Cette recette de filet de porc au goût de soupe à l’oignon est un flash de fou. Je regardais dans mon frigo les plats avec des restants d’oignon et je me suis dit : « Fais-toi donc une belle soupe à l’oignon, ma belle ». Puis en fermant le frigo, j’ai vu le filet de porc acheté la veille. Je me suis posée comme question : « Est-ce que ça serait bon un filet de porc à la soupe à l’oignon ? »
Tu comprendras vite que c’était un test à faire. Je me suis lancée, tête première, dans l’expérience. J’étais d’ailleurs tellement énervée, que pendant la création, je me suis brûlée avec le poêlon. J’étais tellement dans ma tête que j’en ai oublié la sécurité en cuisine. Misère. MAIS, même si ça fait mal, je sais que ça valait le coup !
Ce filet de porc est l’un des meilleurs que j’ai fait. C’est tellement cochon (jeu de mots poche assumé) ! C’est tout en saveur, en gourmandise et en « cochonceté ». D’ailleurs, je me promets de le refaire avec du fromage OKA ! Imagine le bonheur en bouche toi ! J’ai très hâte que tu m’en reparles ! Bon appétit ma fourchette.
4 réponses
Très très très bon 😋surtout le fromage et les oignons dans le fond de la poêle
Le fromage coulant, toujours bon hein !
Vraiment délicieux! Approuvé par notre famille à l’unanimité.
Merciiiii !