Mon congélateur était rempli de sauce spaghetti et j’avais envie de faire changement des traditionnels spaghettis. J’ai donc regardé au frigo ce qui trainait et j’avais un contenant de ricotta qui était sur le point d’être périmé. J’ai donc décidé de faire des coquilles farcies aux 3 fromages.
Te dire le hit chez les ados. Xavier et Emma sont passés à travers le plat en 2 repas ! Diner et souper dans la même journée. J’ai pu mettre une seule coquille dans ma bouche lors de mon test de goût. J’ai alors cligné des yeux et le plat était vide sur le comptoir de cuisine. Moi qui croyais le servir le lendemain pour le souper et vider les restants avant.
Devinez qui a fini les restants ? Bibi ici ! Ils sont gâtés ces petits choux. Je te jure. Bref, ma fourchette, cette recette est sur la coche. C’est gourmand à souhait. Je suis certaine que tu aimeras. Bon appétit !
Une réponse
Mascarpone plus crémeux que le ricotta!!