Comment faire pousser du basilic à l’intérieur

(Par Nancy Bordeleau) Yeeeeeeeah! ça fonctionne! J’ai réussi à faire pousser du basilic à l’intérieur!

Je trouve ça solidement poche l’hiver de jeter mes fines herbes que j’ai oubliées dans le frigo. L’été, c’est simple. J’ai besoin d’un peu de ciboulette? Je sors dehors, m’en coupe 3-4 branches et me voilà servie. L’hiver, c’est plus compliqué et les herbes séchées, ben bof.

Faque j’achète des quantités astronomiques d’herbes dans des petits contenants de plastique à l’épicerie pis après m’en être servie pour une recette, je les laisse moisir dans le fond du bac de légumes. Un moment donné, une recette me demande du basilic, et voilà que je me rends compte que le paquet que j’ai, ben il ne vaut plus très cher la tonne.

Le principe est pourtant simple. Des fines herbes, ce sont des végétaux. Si ça pousse dans terre l’été, ça peut ben pousser dans terre l’hiver en-dans. Suffit de de beaucoup, beaucoup offrir de lumière à nos petits plants et il faut voir à ce qu’ils ne manquent jamais d’eau.

Bref, j’ai commencé à renoncer à ma dépendance au basilic de l’épicerie il y a deux semaines. J’ai tout simplement pris quelques branches de basilic d’un plant d’épicerie puis je les ai mises dans un verre d’eau. Deux semaines plus tard, j’ai eu le bonheur de découvrir des racines!