5 idées géniales de paniers gourmands pour foodie
Il vient un moment dans nos vies où nous sommes entouré de gens qui ont tout (et non besoin de rien) et de jeunes adultes qui commencent dans la vie et que tout leur convient. J’ai donc, au fil des ans, adapté mes achats. Cette année, j’opte pour des paniers cadeaux thématiques et des certificats […]
Brochettes de poulet sauce sucrée au brandy
C’est Noël et quoi de mieux que des belles brochettes de poulet sauce sucrée au brandy pour faire patienter vos convives lors de vos réceptions. Elles sont si bonnes que vous allez vous en lécher les doigts. Je me suis même surprise à racler la planche de service pour aller chercher le reste de la […]
Fudges au Ferrero Rocher
Voilà quelques années, je vous donnais ma recette de fudge au Skorr qui fait fureur chaque fois que j’en distribue aux gens. Cette année, j’ai décidé de faire changement en cuisinant des fudges au Ferrero Rocher. EEEEE OUI ! Tu as bien lu. Comment doubler la décadence d’un fudge en ajoutant le chocolat fétiche du […]
Gâteau, oranges confites et glaçage au Mascarpone
Dans le cadre d’un partenariat avec l’Italian Trade Agency pour les Extraordinaires Fromages Italiens, je te propose aujourd’hui une superbe recette de gâteau, oranges confites et glaçage au Mascarpone. Un dessert qui sera parfait pour recevoir dans le temps des fêtes ! Tout comme ma belle verrine mascarpone et caramel salé maison que tu peux […]
Biscuits céréales du Père-Noël
On connait tous l’amour du Père Noël pour les biscuits. C’est un fait connu depuis des lustres. Mais savais-tu que le Père Noël mangeait aussi des biscuits au petit déjeuner. Pour faire changement des traditionnels biscuits au chocolat dégustés par son mari, Mère Noël m’a demandé de concevoir une belle recette de céréales- biscuits pour […]
Plein d’idées de calendriers de l’Avent pour 2021
Chaque année, j’ai un combat intérieur pour savoir quel calendrier de l’avent je vais me procurer. C’est qu’il y a tellement de choix que c’est difficile de n’en prendre juste un. Et c’est en regardant la liste des petites merveilles sur le marché que vous allez comprendre pourquoi c’est si laborieux. Bonne maman Le fameux […]
La meilleure purée de pommes de terre gratinée
De la purée de pommes de terre, je ne me tanne jamais d’en manger. Je change tellement souvent d’ingrédients quand je les fais selon ce qui se trouve sous ma main que c’est un renouveau chaque fois. Par contre, cette recette, partagée aujourd’hui, fait maintenant partie mon top de recette de purée de patate. C’est, […]
Bonbons aux patates
Les fameux bonbons aux patates. Je ne sais pas du tout la provenance exacte de ce dessert, disons-le particulier, mais je n’en avais pas mangé depuis des lustres. C’est en jasant au téléphone avec mon frère ainé que c’est revenu à ma mémoire. Notre gardienne en faisant souvent et, pour les enfants que nous étions, […]
2 bouchées de Noël à se mettre sous la dent
Les bouchées, à Noël, c’est un classique. Qu’on soit 40 (pas cette année clairement) ou 5, c’est un incontournable. Je t’en présente deux aujourd’hui qui ne sont pas de moi, mais que j’ai adoré au plus haut point. Elles m’ont été proposées par la Fromagerie Victoria. Ils ont eu la grande gentillesse de me faire […]
Biscuits de Noël à l’emporte-pièce
Faire des biscuits de Noël à l’emporte-pièce est une belle tradition. Cuisiner, mettre de la farine partout, rigoler autour de la table en décorant les biscuits c’est pour moi un bonheur. Cette année, c’est la première fois que je les fais seule. Mes ados ayant un agenda de premier ministre avec leurs devoirs, l’école et […]
Nos meilleures recettes de fudge et de sucre à la crème
Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour se bourrer la face à Noël, le sucre à la crème et le fudge sont toujours, mais toujours des incontournables. Je vous offre nos meilleures recettes de fudge et de sucre à la crème du site qui sont simplement délectables. Il y en a pour tous […]
Kir royal au cassis
Le temps des fêtes approche. Aussi bizarre l’édition 2020 sonne, nul besoin de bouder son plaisir. Voici un petit kir royal pour accompagner votre brunch du dimanche ou pour faire un petit « cheers » à Noël en famille en personne ou via zoom. J’ai personnellement décoré le kir avec des canneberges fraiches pour le rendre festif, mais […]
9 calendriers gourmands pour tous les goûts et toutes les bourses
Si je m’écoutais, je les achèterais tous. JE CAPOTE sur les calendriers de l’avent. Je trouve ça le fun de découvrir ce qui se cache derrière les petites portes. J’ai réellement 2 ans quand il s’agit de magie de Noël et je vis très bien avec ça ! Pour l’instant, j’ai celui de Choco Favoris […]
7 suggestions d’alcools pour les fêtes + 1 recette de cocktail vraiment originale!
Je ne sais pas pour vous, mais moi j’ai vraiment hâte aux fêtes! Pouvoir me poser et savourer le moment, le souper prêt, les enfants autour de moi et un bon verre pour fêter cette fin d’année de fou! Cette année encore, le choix est malade à la SAQ, c’est presque mission impossible de vous […]
Classique des fêtes : les orangettes
Ça faisait un bout que j’avais envie d’en faire des maisons. J’adore les orangettes, mais je les achète en magasin. J’ai décidé de les faire cette année avec l’aide mon amie Catherine qui en avait déjà fait. Constat ? C’est un peu long, mais nullement compliqué. Ça vaut surtout la peine. C’est tellement délicieux et ça […]
Boules de fromage à tartiner
Une des entrées les plus populaires dans le temps des fêtes, c’est la boule de fromage à tartiner. Quoique j’adore la chose, je trouve que lorsque c’est une grosse boule, les invités n’ont plus de garniture rendue au centre de la boule. Je trouve ça moche et je préfère de loin l’égalité et la justice […]
