Kebbab au poulet Cinq Fourchettes

Ça me fait toujours rire quand je vois à l’épicerie ou au dépanneur des chips au macaroni au fromage ou aux sushis. C’est souvent plus fort que moi : je les achète « juste pour goûter »! Et souvent, je suis bouchée bée de voir à quel point ces croustilles goûtent vraiment la saveur indiquée! C’est quand même fascinant non?

C’est sûr que je n’ai toujours pas envie que mes chips goûtent le poulet et les gaufres (saveur inspirée des États-Unis!), mais je trouve l’idée amusante. Ça permet aussi de voyager à travers le monde et voir quelles sont les saveurs qui sont populaires ailleurs.

Cette année, Lay’s revient avec son concours, mais fait les choses d’une autre façon. On demande aux gens de voter parmi les DOUZE saveurs de chips de partout à travers le monde. Les trois saveurs ayant reçu le plus de votes seront lancées au Canada!Voici les 12 saveurs soumises au vote :

 

Chips lay's Cinq FourchettesChips lay's
Chips lay's
Les 12 saveurs sont classées dans trois catégories : les classiques faits maison (en haut), les ingrédients caractéristiques (au centre) et la cuisine de rue (en bas). Il faut donc voter pour chaque catégorie.
PIS IL Y A DES PRIX À GAGNER CHAQUE JOUR! Dépêchez-vous : vous avez jusqu’au 20 mars pour voter!
Et devinez la saveur qui représente le Canada? Poutine au bacon! J’aimerais pas mal goûter à ces chips moi! Hihi!
Pour ma part, on m’a demandé de cuisiner une recette de Kebbab au poulet , la saveur qui représente l’Égypte! Miam!
On a vraiment aimé la recette! Facile à faire (pas besoin de BBQ!) et remplie de saveur en plus d’être santé (pas d’huile nécessaire!) : c’est une recette parfaite! J’ai hâte de voir si je vais pouvoir croquer dans des chips aux Kebbab au poulet maintenant! Hihihi!
Kebbab au poulet Cinq Fourchettes

Ingrédients pour 8 brochettes de Kebbab au poulet:
  • 1/4 c. à thé de sel
  • 1/4 c. à thé de curcuma
  • 1/8 c. à thé de moutarde sèche
  • 1/2 c. à thé de poudre de curry
  • 1/8 c. à thé de cardamone moulue
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 1 c. à thé de vinaigre
  • 1/2 oignon coupé en 2 et séparé par couches
  • 2 poitrines de poulet désossées sans peau
  • 3 c. à soupe de yogourt
  • 8 tomates cerises
  • 1 poivron de couleur
  • 1 citron coupé en quartier
  • Persil frais (facultatif)
Étapes : 
  1. Couper le poulet en cubes d’un pouce
  2. Mélanger le yogourt, les épices, le vinaigre et le jus de citron. Mélanger. Ajouter les cubes de poulet et bien mélanger. Laisser reposer au frigo une trentaine de minutes.
  3. Enfiler sur des brochettes, les cubes de poulet, les oignons, les poivrons et les tomates.
  4. Faire griller sur le BBQ de 8 à 10 minutes et retourner les brochettes une fois à la mi-cuisson. Pour une cuisson au four, cuire 20 minutes à 400F. Passer sous le grill (broil) pendant 4-5 minutes pour donner une petite couleur dorée.
  5. Garnir de persil et servir avec les quartiers de citron et avec des chips bien sûr! Hihi!
Décharge : Bien que Lay’s ait généreusement commandité ce texte, les opinions et écrits n’engagent que moi.