Trempette facile et délicieuse Cinq Fourchettes
 
 

( Par Nancy Bordeleau) Trempette facile et délicieuse, une aïoli au fromage et au basilic. Du délice pour des collations rapides pendant les devoirs. On ne sait plus quoi leurs donner pour grignoter avant le repas, et toujours leurs « garocher » des barres tendres, c’est pas terrible non plus ( quoi que des fois, c’est correct aussi quand on est fatiguée de ne pas toujours se casser le pompon!). Comme vous, il m’arrive lorsqu’ils courent partout et crient comme des singes dans un zoo, d’avoir une soudaine envie de leurs lancer une banane par la tête et de les enfermer dans une cage! Mais ça c’est une autre histoire ! Je me ressaisie alors en pensant qu’heureusement ce n’est pas toujours ainsi! J’ouvre alors le frigo, je sors le plat de crudité et avec l’aide de mes p’tits singes, on concocte la petite trempette qui sera bien pratique pour le lunch de demain ou la collation du surlendemain! Alors voici une recette que mes enfants aiment beaucoup et qui fait changement de la traditionnelle mayo-ketchup-poudre d’ail hahaha!

 

Ingrédients 
 
  •  1 tasse de mayonnaise ( des fois je fais moitié-moitié avec du yogourt nature ou de la crème sure)
  •  1/3 tasse de fromage râpé ( mozzarella ou cheddar blanc selon ce qui reste dans le fond du frigo)
  •  1 grosse gousse d’ail haché très finement
  •  6-8 feuilles de basilic frais ciselées 
 
Et c’est ici que ça se corse … On doit TOUT mélanger ensemble! Puis, et bien, hum c’est ça ! Une belle trempette facile, bien bonne et goûteuse vous attends!