Gâteau au fromage au Jell-O ! OUI, OUI ! Cinq Fourchettes

T’sé la fois où tu as un craving de gâteau au fromage pis que t’as pas d’oeuf dans le foutu frigo (c’est sûr que si j’avais eu un surveillant à oeuf dans le Frigidaire, je n’aurais pas été prise au dépouvu. M’enfin.), ben ça m’est arrivé cet après-midi. Qu’est-ce que j’ai fait pour assouvir ma pulsion?  J’ai mis du Jell-O dedans! Ben oui ! J’ai fait un gâteau au fromage au Jell-O !

Oui, oui! Pis c’était pas mal bon! J’ai fait Philadelphia au chocolat et Jell-O à la lime! Délicieux! M’semble que Jell-O à la cerise et Philadelphia nature pourrait être popire aussi.

Gâteau au fromage au Jell-O 


Portion : 8 verrines

Temps d’attente : 3-4 heures

Temps de préparation : 20 minutes

Degré de difficulté : facile

Ingrédients  : 

  • 2 tasses de crème fouettée
  • 1/4 de tasse de sucre
  • 1/2 tasse de chapelure de biscuits Oreo
  • 1 paquet de Jell-O à la lime
  • 2/3 tasse d’eau bouillante
  • 2 paquets de 250 g de fromage à la crème au chocolat à la température de la pièce
  • Zeste d’une lime
  • Jus d’une demie-lime

Étapes :

  1. Fouetter la crème. Une fois l’obtention de pics mous, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que les pics soient plus durs.
  2. Mettre la poudre de Jell-O dans le bol du mélangeur. Ajouter l’eau bouillante. Battre à basse vitesse jusqu’à ce que la poudre soit dissoute. Ajouter le fromage à la crème et mélanger à vitesse moyenne jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse.
  3. Ajouter le zeste et le jus de lime. Bien mélanger au fouet.
  4. Mettre la chapelure de biscuits Oreo dans le fond de verrines. Verser le mélange de fromage dans les verrines.
  5. Laisser refroidir au frigo pendant 3 à 4 heures.
  6. Une fois bien pris, vous pouvez saupoudrez la verrine de chapelure d’Oreo.

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