Tarte au fromage à la crème et Oreo - Cinq Fourchettes

16 h 45 : Mon Black sonne. C’est l’homme qui m’annonce que sa gang s’en vient souper à la maison.

16 h 46 :  » Ah ouin? OK, mais on fait quoi ? « , lui ai-je répondu après avoir repris mes esprits et après avoir dressé une liste mentale de toutes les 1000 choses que je devais faire avant de voir débarquer ces hommes affamés après avoir passé toute la journée à travailler dehors.

16 h 47 :  » Pas de stress chérie. On va manger de la fondue. Denis va apporter la viande et JF s’occupe des légumes et du pain. Nous, on s’occupe du dessert. »

Ben oui. Juste le dessert. On sait ben, je suis capable de faire apparaître ça en un tour de magie moi un dessert. Abracadabra! Voici un dessert! Ça c’est quand j’ai quelques minutes. Quand je suis vraiment dans le jus extra pulpe, je claque des doigts et des petites verrines aux trois chocolats apparaissent sur la table. Tadam!

16 h 48 : Inspection du frigo : trucs trouvés qui pourraient potentiellement faire un dessert : yogourt grec au miel, fraises, fromage à la crème, carottes (non, mais je ne me lancerai sûrement pas dans un gâteau aux carottes à 30 minutes d’avis quand même).

16 h 49 : Inspection du congélo : eeeerien!

16 h 49 : Inspection du garde-manger : Oreo, lait Eagle Brand, fond de tarte de biscuits Graham.

J’ai fait 1 + 1 et ça m’a donné : une tarte au fromage et aux Oreo!

16 h 55 : Tous les ingrédients étaient rendus dans le bol du batteur sur socle.

16 h 58 : Tous les ingrédients étaient rendus dans la croûte à tarte.

19 h 58 : Tous les ingrédients étaient rendus dans nos estomacs!

19 h 59 : Tous mes convives me demandaient ma recette!

 

Tarte au fromage à la crème et Oreo


Ingrédients :

– 1 paquet de 250g de fromage à la crème
– 1 croûte à tarte de biscuits Graham
– 1 boîte de lait Eagle Brand
– 1 c. à soupe de vanille
– 1/4 de tasse de jus de citron

Étapes:

1. Mélanger le fromage, le Eagle Brand, la vanille et le jus de citron avec un batteur électrique.

2. Y ajouter une dizaine de biscuits Oreo. Bien mélanger. Les biscuits devraient se défaire.

3. Verser le mélange dans la croûte. Ajouter le restant des biscuits sur le dessus de la tarte pour décorer.

4. Réfrigérer une bonne heure.

Impressions : C’est une version revisitée de ma tarte aux cerises qui est hautement satisfaisante. Les dents sucrées seront grandement satisfaites. Et les mains trop occupées seront que trop satisfaites de ne pas avoir passé huit heures à popoter des verrines aux 12 000 chocolats.