Barres Mars frites - Cinq Fourchettes

Étrange pareil. Qui a eu l’idée un jour de foutre une barre Mars dans une friteuse? Un Américain en mal de sensation sûrement (quelle phrase remplie de préjugés quand même!).

Faut croire que j’étais cette Américaine hier, car j’ai tenté l’expérience.

Pourtant, je ne manque pas de sensation dans ma vie. Je n’entrerai pas dans les détails, mais je ne me plains pas.

Mais quand j’ai vu cette recette dans le livre de Chuck Hughes, j’ai été tellement intriguée que je n’ai pas résisté à l’aventure (manque de sensation disions-nous?).

Pis je me disais que c’était le dessert parfait à servir à ma cousine Karine qui a, ma foi, la dent plus que sucrée et qui venait souper avec toute sa smala hier.

Barres Mars frites


Ingrédients :
– 310 ml (1 1/4 tasse) de bière
– 1 tasse de farine
– 4 barres Mars

Barres Mars frites - Cinq Fourchettes
Étapes :
1. Préchauffer l’huile de la friteuse à 350F.

2. Dans un bol, mélanger la farine et la bière. Laisser reposer une dizaine de minutes.

3. Tremper les barres Mars dans la pâte. Faire frire pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.

4. Servir avec de la crème glacée à la vanille.

Impressions : C O C H O N !! J’ai adoré et ma gang aussi! Très sucré, mais tellement différent. À refaire assurément! Ah oui! Ma cousine a bien aimé!

Conseil d’amie : Manger vos barres mars frites sans penser à la balance-aux-bourrelets-aux-fesses-trop-larges…

Toutes nos assiettes avaient l’air de ça.
C’est un signe, j’imagine que c’était popire mangeable.