J’aime beaucoup la Tia Maria. Cette liqueur de café est un classique dans la plupart des bars et je dois humblement avouer que je l’utilisais seulement en cuisine, dans des desserts. Il n’était pas rare pour moi de l’utiliser dans des cheese-cakes ou des tiramisus, mais ça s’arrêtait pas mal là.
Mais le Tia Maria a beaucoup plus à offrir. On peut l’utiliser certes pour pimper un peu notre café, mais on peut aller beaucoup plus loin. Je vous propose donc, un cocktail vraiment cool, pour égayer cette saison un peu triste. Cette recette m’a été offerte lors d’un envoi média soulignant le nouveau look de cette boisson emblématique. Le Tia Folie d’érable qui combine élégance et saveur saura vous plaire si vous êtes friands de café comme moi. Ça fera changement du traditionnel Martini Espresso.
D’ailleurs, en faisant des recherches, je suis tombée sur une recette de Iced popcorn Frappé. C’est clair que je recherche le fameux sirop de popcorn et je fais ça ! Ça m’a l’air trop délicieux.
Pour conserver la recette sur Pinterest c’est par ici : https://www.pinterest.ca/cinqfourchettes