J’ai toujours adoré les produits de la marque Le Ciel. Je suis maintenant aux anges depuis que je sais que les serres sont à seulement 10 minutes de chez moi et que je peux aller me procurer de leurs produits à même leur superbe boutique en deux temps trois mouvements.
On retrouve sur place de nombreux produits dérivés comme cette relish de radis trop délicieuse. Il y a aussi les concombres, les tomates, les rabioles produits par Le Ciel.
J’ai connu d’ailleurs la compagnie lorsque j’ai mis la main pour la première fois sur leurs radis en épicerie. Moi qui adore les radis, j’ai vraiment capoté sur les leurs. Ils sont moins piquants que la plupart de leurs concurrents.
On m’a d’ailleurs appris, lors de ma visite, que plus un radis est piquant, plus il a manqué d’eau lors de sa culture. C’est quand même un fait intéressant surtout pour les gens qui ont plus de difficulté avec le goût du radis en général. Un beau petit truc à se rappeler aussi si dans votre potager vous en faites pousser.
Dans le cas des radis Le Ciel, comme tout pousse en serre, le contrôle y est très présent pour de meilleurs résultats. J’ai su d’ailleurs que dans ce coin de Mirabel, c’est l’endroit où il y a le plus d’heure d’ensoleillement, ce qui est fort intéressant pour faire pousser des légumes en serre. D’où leur position stratégique.
Ils font aussi maintenant pousser des champignons. La variété qui y pousse est tellement surprenante. J’ai d’ailleurs trop hâte de m’amuser à les cuisiner.
En attendant, je me suis amusée à jouer avec leurs radis qui, roulements de tambours, sont maintenant disponibles chez Costco en gros format et à un prix plus qu’intéressant. Ne boudez pas votre plaisir et courez vous en procurer.
Profitez-en pour cuisiner cette tarte feuilletée au radis qui va vous épater. Elle est parfaite pour l’apéro ou pour un repas accompagné d’une salade. L’essayer c’est l’adopter.
Si vous voulez visiter la boutique ou en connaitre plus sur les produits Le Ciel, c’est par ici : Le Ciel
