Poulet à la Bud Lime

  J’aime la bière. Beaucoup. Mais j’aime la vraie bière. Sans gugu ni fla fla. N’ajoutez pas de Clamato, de lime, de sel à ma bière. Pas besoin. Straight dans mon verre, ça me rendra heureuse. Et de grâce, tentez de ne pas oublier vos Bud Lime dans mon frigo quand vous venez me visiter […]

Cocktail Fraises-Basilic… Un MUST !

(Par Dominique Quintal) J’vais vous faire un aveu… J’suis «cheap d’la sacoche»,  «ultra résistante du cordon d’la bourse» quand vient le temps de prendre quelques verres hors de chez-moi. Un cocktail sur une terrasse, ça peut bien passer… Un deuxième, la compagnie doit être vachement agréable parce que là, loin de moi l’envie dépasser mon […]

Limonade sucrée pétillante

  Crème à la glace, limonade sucrée, dis-moi le nom de ton cavalier! Cette petite ritournelle me fait penser à l’été, aux petites cocottes qui jouent dans la rue avec leur corde à danser et à la chaleur qui, disons-le, tarde à venir. Chaque été, ma cocotte me demande si elle peut vendre de la […]

Smoothie ultra-nourrissant au chocolat!

  Je me sens comme une enfant qui vient de lacer ses souliers d’éduc pour la première fois de sa vie! Hey! J’ai réussi mon premier Gif animé! Ce n’est pas rien quand même! Vous aimez? J’espère! J’ai travaillé fort (je ne suis pas informaticienne/graphiste/etc, soyez indulgent!). Tout ça pour vous illustrer mon idée de smoothie […]

5 sirops maisons pour « pimper » votre eau pétillante! #DefiSodaStream

Pour moi, et je ne dois pas être la seule, boire de l’eau c’est un travail au quotidien. Lorsqu’on m’a présenté la SodaStream, un peu (ok beaucoup) de scepticisme s’est emparé de moi. Comment cette machine allait-elle changer mes habitudes de consommation d’eau? J’en ai parlé autour de moi pour constater que plusieurs de mes […]

4 super idées de bouchées au beurre d’arachide

Saviez-vous ça vous autres qu’une bonne collation doit comporter des protéines ET du sucre? Si vous mangez juste une pomme, vous aurez de l’énergie pour la prochaine demi-heure, mais watch out le down qui viendra après. À l’inverse, si, quand vous avez faim, vous avalez seulement des protéines, faudra en manger pas mal pour arriver […]

Un smoothie pour attendre… le printemps!

(Par Dominique Quintal) On pensait bien en avoir fini avec l’hiver. Vous savez celui qui nous a fait cadeau de factures d’électricité ultra salées, qui nous a donné qu’une seule envie … HIBERNER!!! Puis nous est arrivées deux-trois journées de 15 degrés. Le “mojo”nous était r’venu… On avait l’goût de “starter” la piscine, planter nos […]

Chili facile à manger avec des croustilles de maïs

    C’est la fièvre des séries, difficile de ne pas le remarquer! C’est aussi vendredi et on a notre semaine dans le corps. Je vous propose donc cette recette toute simple à déguster devant le téléviseur pendant le match (ou dans une autre pièce si le mot hockey vous lève le coeur! ). Simple […]

Poulet à l’indienne au BBQ

  Avez-vous inauguré votre BBQ? Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c’est tellement une façon de dire : BYE BYE hiver de fou! Quand on peut faire du barbeq sans devoir pelleter pour s’y rendre, c’est-tu pas ça le bonheur? J’étais vraiment heureuse, en tout cas, de mettre du poulet à l’indienne […]

Riz à la saucisse prêt en 20 minutes

Hey on était fous raides ce soir! Fous pour trois choses : Il faisait soleil! Il faisait chaud! La neige fondait à vue d’oeil! Yeah! Enfin l’hiver nous donnait des signes qu’il n’avait pas tant envie de rester dans les parages finalement. Fiiiiouu! Personne ne s’est fait prier pour aller jouer dehors avant le souper! […]

Succulente trempette au Grand Marnier facile!

  Chaque fois qu’il y a une réunion familiale, il y a invariablement une trempette pour les légumes et craquelins sur la table. C’est à peu près toujours un mélange mayo-ketchup ou mayo-fines herbes. C’est bon, mais un moment donné, ne pourrait-on pas faire changement? Pour tester les nouveaux craquelinsBreton aux haricots que j’ai reçus […]

Mon truc pour des smoothies pas chers!

Je comptais ça l’autre jour et faut presque être riche pour pouvoir déjeuner aux smoothies régulièrement! Quand on compte les fruits, le yogourt, le lait et tous les ingrédients que vous y mettez la facture peut devenir rapidement salée (surtout si vous en faites quatre par matin comme moi!). Depuis quelques temps, je cherchais une […]

Tacos maisons réduits en sel

Je suis quand même fière de vous dire que la première recette que j’ai apprise, c’était des tacos! C’était dans mon cours d’économie familiale (dans le temps où on nous apprenait à cuisiner à l’école!). Je n’avais jamais mangé de tacos de ma vie! Je capotais tellement je trouvais ça bon! Pourtant, la prof nous […]

Pizza à l’indienne prête en 20 minutes!

Avez-vous ça de temps en temps des cravings? (Maman, un craving, c’est quand tu as une très très grande envie de manger quelque chose et que ton cerveau n’en démord pas. T’sé quand tu veux tellement avaler une poutine et que tu sors en pyjama à 22 h le soir à -25 pour aller en […]

Divan de poulet prêt en 30 minutes!

J’ai pris un break des internet ces derniers jours. J’ai écouté une nouvelle série télé (Orange is the new black, si vous voulez savoir), j’ai joué dehors avec les petits, je me suis mise à jour dans mes magazines pis j’ai même payé mes comptes à temps (un exploit!). J’ai aussi délégué la préparation des […]

Pâté chinois CHINOIS!

Il n’y a pas un enfant québécois qui ne s’est jamais imaginé que le pâté chinois a été inventé par des Chinois ou que tous les Chinois au monde mangent du pâté chinois à la pelletée. Moi la première! Je ne comprenais tellement pas que les vrais Chinois de Chine n’avaient jamais avalé de pâté […]