Bagel tout garni gratiné au Air Fryer (Friteuse à air)
Je suis fan fini de bagel. J’en cuisine. J’en achète. J’en commande au restaurant déjeuner. J’avoue par contre que cette façon de les cuisiner m’a complètement renversée. Le bagel tout garni gratiné au air fryer est un “game changer”. Ma fille et moi avons eu un gros coup de foudre pour cette recette. En plus […]
Idées de lunchs #37
TRUC ET ASTUCE DE LA SEMAINE Combiner vos fonds de noix, de fruits séchés et de pépites de chocolat dans un bol hermétique. Ça fera des collations style “trail mix” qui seront parfaites pour les randonnées ou les lunchs. Ça vous évitera des pertes. INFORMATIONS UTILES SUR LES MENUS : Ce sont des menus inspirations […]
Sandwich santé à l’houmous et feta
On parle d’un sandwich ici. On ne s’éternisera pas sur la chose. Quoique c’est la chose la plus facile à faire au monde, on a tendance à toujours répéter le même processus. Une petite viande froide, un peu de laitue pour la conscience et du fromage. Tu as ensuite l’équipe moutarde et l’équipe mayonnaise. On […]
Sandwich au poulet frit
Quand j’étais petite, on adorait le poulet frit du PFK. On mangeait rarement au restaurant, mais quand ma mère achetait ça, on virait fou. Je ne sais pas quel ingrédient de la recette secrète du colonel nous faisait cet effet, mais mon dieu que ça nous rendait joyeux. J’y ai goûté récemment après plusieurs années […]
Idée de lunchs #36
Voici les lunchs de la semaine de miss Emma. Vous êtes plusieurs à me dire que vous vous étiez ennuyés des propositions de lunch. Ça me fait chaud au coeur de voir que vous appréciez. Je vous remercie aussi de prendre un instant pour me le dire. Ça me fait beaucoup sourire. Bonne semaine mes […]
Idée de lunchs #35
C’est le retour des lunchs. J’avoue avoir pris une petite pause. Oui, oui. Comme tout le monde, moi aussi, par moment, faire des lunchs me tape sur les nerfs. L’envie est revenu et voilà la première semaine de suggestions pour vos lunchs, celui de votre conjoint(e) ou vos enfants, petits et grands. Mon livre sur […]
Tartinade au chocolat et noisettes de type Nutella
Ce qui est bon dans cette recette de tartinade au chocolat, c’est que vous pouvez y ajouter une pointe de sucre et utiliser votre chocolat préféré. Mais attention, on utilise du chocolat … on laisse tomber le “chocolat” blanc qui n’en est pas. Avant d’y ajouter du sucre, goûtez-y! Parfois le chocolat au lait est […]
Poulet popcorn maison
En décembre, on court un peu partout. On essaie de prévoir l’imprévisible. Voici donc une recette parfaite à cuisiner d’avance. Le poulet popcorn sera votre repas “sauveur” en cas d’enfants difficiles lors de vos soirées des fêtes. Vous pouvez congeler le tout, une fois cuit, et les sortir le temps venu. Il suffit de les […]
Laval, Laval, Laval … tu me surprends encore !
Laval, Laval, Laval. Je me rappelle quand j’étais adolescente, on se moquait un peu de toi du côté sud de l’île. On faisait un peu nos snobs sur la Rive-Sud et on levait le nez sur toi. Il y avait comme une petite guéguerre sans fondement entre nos deux rives. Pendant les dizaines d’années qui […]
Halloween : chapeaux de sorcières
Ayant des enfants plus grands, je dois dire que je suis mois dans l’ambiance Halloween cette année. Je me suis quand même amusée à faire ces petits chapeaux de sorcières avec des jujubes que j’avais reçu de la part de Kandju et des cônes de crème glacée qui trainaient dans mon armoire. J’ai aussi utilisé […]
Mangez des pommes : comment bien les choisir !
J’adore le début de l’automne. La température qui baisse enfin, mais avec un soleil toujours chaleureux et surtout, surtout, les vergers qui ploient sous le poids des belles pommes rouges, jaunes, alouettes ! Tu l’auras compris ma fourchette, la traditionnelle récolte des pommes chez nous, c’est sacré ! C’est fou tout ce que nos beaux vergers ont […]
Courges farcies à la chair de saucisse
La saison des courges farcies L’automne, c’est l’abondance. C’est la saison des courges farcies, des mijotés et des légumes frais. Il faut en profiter. C’est nourrissant et tellement simple à cuisiner. Recette de delicata grillée : ici Ma courge préférée est probablement la delicata. On peut la manger en entier. Elle est de format parfait. […]
Menu du 16 septembre 2022
Cette semaine, il y a de beaux rabais. Je vous dirais qu’il faut aussi absolument faire une petite réserve de beurre qui est en rabais au Maxi . Si jamais il n’y en a plus, rabattez-vous chez Walmart ! Le beurre se congèle bien et au prix qu’il se vend en temps normal, profitez-en. […]
Crunch wrap style tex-mex
Je suis allée faire un tour chez Tigre Géant avec mon amie Anne l’autre jour et du même coup lui faire découvrir ce magasin qu’elle me disait n’avoir jamais visité. J’allais acheter quelques produits frais pour faire ce « crunch wrap » et elle était assez gentille pour me suivre pour aller faire mes emplettes. […]
La Mauricie : une région gourmande épatante
J’ai eu la chance de découvrir de nouveaux endroits gourmands en Mauricie en compagnie de mon amie Maude du blogue MC Globetrotteuse. Et je peux vous dire après un 3 jours intensif de visite que j’ai la vague impression de n’avoir vu que la pointe de l’iceberg de cette magnifique région qu’on appelle tendrement La […]
Du glamping à l’hôtel UNIQ , c’est oui !
**** mise à jour juin 2023 La saison du camping est enfin entamée. Le camping n’est pas fait pour tout le monde. Ça demande souvent beaucoup d’équipements spécialisés et l’on doit laisser aller un peu de confort. C’est probablement pour ça que le glamping est arrivé dans nos vies depuis plusieurs années pour offrir une […]
