Ça fait un bout que je veux me faire mes propres shots de gingembre. Je trouve celles du commerce beaucoup trop coûteuses et peu écologiques. Ça m’a pris du temps pour les faire. J’ai remédié à la chose dans un moment où ça n’allait pas au top dans ma vie. Je venais de passer des semaines sur le carreau à manquer constamment d’énergie. J’avais de la misère à effectuer mes tâches. J’ai donc mis en place quelques trucs pour me sortir de trou noir dans lequel j’étais.
J’ai intégré de la méditation dans ma journée. Je me suis permis d’investiguer ma santé globale pour voir ce que je pouvais changer pour donner une chance à mon corps de quarantenaire. J’ai même acheté un extracteur à jus pour les faire. Chose totalement inutile pour plusieurs raisons . Le gingembre pognait toujours dans l’extracteur. Il y a même une fois où la machine a bloqué. Le bruit était si ahurissant que mon voisin pensait que je faisais des travaux.
Premier essai
J’ai donc pogné les nerfs. Je venais d’éplucher pendant 2 heures dix mille racines de gingembre en plus de m’être battu avec l’extracteur à jus. AUCUN PLAISIR. J’ai laissé le projet de côté et j’y suis revenu cette semaine. J’avais vu sur internet qu’on pouvait simplement mettre les racines de gingembre avec la peau dans le mélangeur, à condition qu’elles soient bien nettoyées et que le tout est passé au tamis. ALLO la facilité. Ça, j’aime ça.
Voici donc le résultat de la chose. Hyper concluant. Tout aussi mauvais en bouche que ceux du commerce. Ha ha ha. Mais qui contient que les bons ingrédients, avec en plus, plus de sous dans mes poches et surtout, moins de bouteilles au recyclage. TRUCS économiques : j’achète des sacs de racines de gingembre dans une épicerie asiatique pour un prix ridicule. J’ai eu 20 racines de gingembres pour 3$. J’achète aussi mes citrons au Costco ou en rabais dans les épiceries pour maximum 4$ le filet. J’ai donc l’équivalent de 8 shots pour 3-4 $ alors qu’elles se vendent à la pièce pour le même prix. Fou !
Pourquoi prendre des shots de gingembre ?
Là, tu me demandes pourquoi prendre des shots de gingembre qui t’arrachent la gueule tous les jours ? Pour les effets bénéfiques. C’est un mauvais moment à passer qui dure 2 secondes, mais qui apporte tellement. Le curcuma est reconnu pour ses effets anti-inflammatoires. Le gingembre a de nombreux effets bénéfiques, entre autres sur la digestion et la fatigue. Le citron facilite la digestion. Le poivre quant à lui aiderait à l’absorption de la curcumine contenue dans le curcuma. Puis tout, ça te donne aussi une belle petite dose de Vitamines C. On aime ça.
Puis laisse-moi te dire qu’en plus ça te réveille le matin. Quasiment aussi efficace que le café ma fourchette. Maintenant, comme dans n’importe quoi, en cas de doute, consulter une nutritionniste ou votre médecin pour vous assurer que c’est bon pour vous. J’ai lu que le poivre et le curcuma pouvaient être raides sur l’intestin de gens qui souffrent de problème à ce niveau. Il faut vérifier avec vos professionnels de la santé avant.
Voici les bouteilles (lien affilié) que je me suis procurées, mais en version 60 ml. Ce format est l’équivalent d’une shot. Les miennes font 120 ml et je bois les shots en deux fois. Puis tu n’as pas besoin d’en acheter. Tu peux conserver le tout dans un pot Masson et te servir un shooter le matin ! Économie.
45 réponses
Um énorme merci pour avoir fais le travail et nous le partager…. Très heureuse d’avoir trouvé votre publication… Merci…merci …merci !!!!!
Mais avec grand plaisir!
Vraiment bon!!! Ça fait 2 fois que je reproduit la recette! Mon chum dit que c’est meilleur que ceux vendu dans les commerces. J’aimerais avoir d’autre recettes de shot santé pour varier les saveurs.
Je te promets Janny de me mettre sur le dossier 🙂
Wow merci pour cette publication. Je me suis lancé aujourd’hui. J’ai hâte de voir les bénéfices de cette petite potion
Ça me fait plaisir.
Pourquoi jeter les pulpes ? Leurs fibres ne sont-elles pas bénéfiques pour la santé ?
Vous pouvez les laisser
Petite info, les citrons et le gingembre doivent être biologiques car faire des jus santé avec pesticides n’est pas gagné d’avance. Juste pour vous mettre au courant. 🙂
Tout à fait
Merci pour le partage.
Merci pour cette recette et surtout le truc du mélangeur, car moi aussi j’ai été prise avec le gingembre dans l’extracteur à jus!
Avec plaisir
Il suffit de passer la racine sous l’eau tiède et la pelure s’enlève en grattant comme un charme ! Bcp moins de travail lors du filtrage et donne une magnifique purée pour les recettes. Merci pour la recette, exactement comme le commerciale mais à moindre coût !
Merci pour le beau truc ! Je note !
Combien de temps ça se conserve au réfrigérateur svp ?
Personnellement, j’en fais pour 1 semaine. Maintenant, il est aussi possible de congeler la préparation dans un bac à glaçon et les décongeler au fur et à mesure si vous désirez en faire plus .
Je pensais que le poivre et le curcuma devaient être chauffés pour en retirer les bienfaits!!
D’après une formation que j’ai suivi avec une nutritionniste, non !
Moi ma recette est 100gr curcuma 300gr gingembre et une tasse de citron et 4 tasse d eau 1c thé poivre avec un extracteur à jus bien mélanger le tout et mettre dans des fioles et boire tous les matin
Doit-on prendre tous les jours où par période?
Certaines personnes en prennent tous les jours. Personnellement, je fais deux semaines tous les jours par mois.
Bonjour
Je voudrais utiliser du curcuma frais plutôt qu’en poudre. C’est possible?
Oui tout à fait. Ajuster au besoin.
Oui, le curcuma peut être raide sur les intestins, mais en prenant des probiotiques, c’est réglé… je prends des probiotiques 20 milliards et des fois, 50 milliards à cause du syndrome du colon irritable… avec les probiotiques, tout reveinent à la normal
Merci pour cette précision, ca m’éclaire.
Je viens de faire la recette , ouffff ca décoiffe! Un peu différent des Dose d’origine que j’avais acheté chez Avril mais asser ressemblant. Mon curcuma bio non moulu il
Men reste pour faire genre 10 autres batch.
Croyez vous que ça ce congèle pour ne pas les perdre ou ca sera encore bon dans 2-3 mois si je laisse dans mon armoire ?
Ça décoiffe en effet. Si c’est du curcuma en poudre, ça se conserve comme une épice donc dans 3 mois aucun problème. Si c’est de la fraiche, j’avoue n’avoir jamais essayé. Au pire, la conserver dans un petit sac à congélation hermétique au congélateur.
Le curcuma et le gingembre ne sont pas pressés à froid grosse différence vous vous retrouvez avec les fibres.
Et tant qu’à faire un jus santé utilisez donc du bio.
Ça c’est comme l’ail bio de Quebec ou celle de Chine !!
Le poivre la même chose !
Qui dit que je n’utilise pas du bio ?
Bonjour, Est-ce qu’il faut peler le gingembre? Bonne journée!
Personnellement, je ne le pèle pas. En le passant au tamis à la fin, la pelure restera dedans. Plus facile ainsi. Prenez soin de prendre du gingembre bio et de bien le laver avant.
Wow! Merci pour cette publication! C’est exactement ce que je cherchais à savoir! 🙏
Ça me fait plaisir !
Bonjour,
Moi ça fait longtemps que je connais cette cure de gingembre et c’est tout simplement MAGIQUE 😉
Je suis d’accord avec la magie !
De mon coté j’ai acheté cette presse:
https://www.consiglioskitchenware.com/products/small-professional-galvanized-vegetable-fruit-press-5-2-litre-torchietto-made-in-italy-for-pressing-fruits-vegetables-berries-and-tinctures-open-box?currency=CAD&utm_medium=cpc&utm_source=google&utm_campaign=Google%20Shopping&gclid=EAIaIQobChMIyYe46L_9_QIVePzjBx2a5w6BEAQYAiABEgKhg_D_BwE
Merveilleux! Bravo pour la recette, juste bien dosé. En utilisant que du bio et frais, reviens à 0,50$ la dose.
Super ! Merci !
Bonjour,
Est-ce-qu’on doit également presser le citron, ou on peut le mixer avec la peau, et le passer au tamis après.
J’ai vu une recette qui procédait ainsi.
Merci et bonne journée !
Personnellement, je trouve déjà les shots assez puissantes en bouche sans. En gardant la peau, ça ajouterais beaucoup d’amertume. Si vous vous sentez courageux et avez des citrons bio, bien lavés, vous pourriez tenter l’expérience ! Moi, je ne mettrais que le jus pressé.
Bonjour j’aimerais savoir faut t’il prendre sa à jeun le matin et combien de temps avant manger,
Merci 🙏
Personnellement je le prends à jeun et je procède comme d’habitude après pour mes repas
Ok merci beaucoup 😊 moi je souffre arthrite rhumatoïde j’imagine que sa doit être très bon étant donné que sa aide pour inflammation?
Bonjour, malheureusement, je ne peux pas vous dire. Je ne suis pas médecin. Je pense que la meilleure chose à faire pour avoir une réponse juste sur le sujet est de demander à un professionnel de la santé. Bonne chance à vous en espérant que vous vous porterez mieux.
D’accord merci beaucoup🙏