Saumon au pesto et à l’érable

Name: Saumon au pesto et à l'érable » Cinq Fourchettes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 c. à table sirop d'érable 1 c. à table pesto 1/2 tasse environ de crème 15% ou 35% Sel et poivre 1 portion de filet de saumon

30 min. et moins • Poissons • Recettes • Repas

Nombre de portion : 1

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

15 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Facile

Congélation: Oui

Recette facile, Recette rapide, Repas solo

Ingrédients

1 c. à table sirop d’érable
1 c. à table pesto
1/2 tasse environ de crème 15% ou 35%
Sel et poivre
1 portion de filet de saumon

Préparation

Déposer le poisson dans un plat allant au four.
Sur chaque portion de poisson, badigeonner d’une cuillère à table de sirop d’érable.
Badigeonner ensuite d’une cuillère à table de pesto.
Verser la crème jusqu’à la moitié (ou plus ou moins, au goût,) de l’épaisseur du saumon.
Cuire au four à 375°F 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit opaque.

C’est la même amie qui m’a proposée cette recette cette semaine. Elle est en feu. En tout cas, j’ai ouï-dire que son chum ne se plaint pas trop…

Publié le 23 février 2009

Une réponse

Valérie dit :

25 février 2009 à 12:55

Merci d’avoir partager cette recette. Ça a été notre souper: rapide et délicieux!!! A refaire sans aucun doute!!!

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