Saumon au pesto et à l’érable
Ingredients
- 1/2 à 1 c. à table sirop d’érable
- 1 c. à table pesto
- 1/2 tasse environ de crème 15% ou 35%
- Sel et poivre
- 1 portion de filet de saumon, sans peau
Instructions
- Déposer le poisson dans un plat allant au four.
- Sur chaque portion de poisson, badigeonner de sirop d’érable.
- Badigeonner ensuite de pesto.
- Verser la crème jusqu’à la moitié (ou plus ou moins, au goût,) de l’épaisseur du saumon.
- Cuire au four à 375°F pendant 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la chair soit opaque.
