Quand j’étais dans ma jeune vingtaine, on adorait manger des pizzas bagels (bagels bites). Je trouvais que c’était un dépanneur extraordinaire. Puis là, on va se le dire, ce n’est pas tant une recette complexe à faire et elle est aussi modifiable selon ce qui se trouve dans votre réfrigérateur. Le classique est bien évidemment la sauce tomate/pepperoni/fromage, celle tant aimée des enfants.
Vous pouvez par contre vous laisser aller en prenant du pesto, du feta, des artichauts ou encore des tomates séchées, du poulet et du fromage de chèvre. “Sky is the limit” . Vous pouvez aussi en monter plusieurs dizaines et les congeler sur une plaque et les déposer dans un contenant par la suite. Elles seront prêtes pour la cuisson dès que vous en aurez envie.
C’est d’ailleurs vraiment super dans les lunchs des enfants. Les jeunes capoteront leur vie !
2 réponses
Ou est-ce qu’on trouve les mini-bagel?
Merci
Presque toutes les épiceries en ont dans la section de la boulangerie avec les autres pains bagel. Personnellement, ceux-là, je les avais pris au Métro !