On cherche toujours des façons de se faire des repas faciles et économiques. J’ai fait ce riz à la saucisse et aux légumes en voulant passer des restes qui se trouvaient dans mon frigo.
Une courgette un brin ratatinée qui ressemblait étrangement au Grinch. Un poivron jaune oublié dans le tiroir à légumes derrière le sac de carotte qui au final, n’en contenait qu’une. Vous me voyez venir avec la carotte, je l’ai sortie de son isolement. Je l’ai presque entendu dire merci. Ce n’est pas peu dire.
Pour la suite, c’était un paquet de saucisses italiennes achetées en spécial la veille et un fond de riz blanc. En tout, si j’avais eu a acheté tout ça, à neuf, en prenant compte des spéciaux, je peux dire que c’est une recette qui m’aurait coûté un gros … 15$ pour 4 portions. Ce qui ne revient vraiment pas cher. On pourrait ajouter un peu de “fancyness” en ajoutant du fromage et en faisant griller le tout au four quelques minutes.
Bref, un repas rapide de riz à la saucisse qui fera le bonheur de toute la famille.
