Mon ado m’a demandée des muffins tout en me spécifiant qu’elle est une bibitte à sucre. Message que j’ai d’ailleurs trouvé, semi-subtil. J’ai donc fouiné dans mon armoire et mon frigo, et je lui ai fait des muffins aux framboises et chocolat.
Je pense avoir un peu ambitionné sur les quantités parce que ça m’a donnée des muffins géants. Alors si vous en voulez des plus petits, réduisez le temps de cuisson de 2 minutes et divisez la pâte en 14 muffins voire même 16. J’ai aussi testé en faisant la moitié d’entre eux avec des pépites de chocolat au lait. Je vous le déconseille, c’est beaucoup trop sucré. Allez-y pour des pépites de chocolat noir. Ce sera meilleur. Sur ce, je vous souhaite une bonne popote les fourchettes.
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5 réponses
Bonjour, personnellement, je ne mets jamais de crème dans mes muffins… beaucoup trop gras. Est-ce que je peux mettre du lait ou ça ne fonctionnera pas?
Merci
Isabelle
Oui vous pouvez sans problème changer la crème par du lait.
Est-ce que nous pouvons mettre des framboises congelées?
Bonjour Nathalie,
oui sans problème . Ne pas oublier de les laisser égoutter par contre afin de ne pas avoir un surplus de jus dans les muffins 🙂