Focaccia au romarin facile à faire

Partager sur facebook
Partager sur twitter
Partager sur email
Partager sur pinterest
Nombre de portion : 1 focaccia

Temps de préparation:

20 min

Temps de cuisson:

25 min

Temps de repos:

2h
30 min
Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non

Ingrédients

Pâte :

  • 3 tasses de farine blanche
  • 1 sachet de 8 grammes de levure instantanée
  • 2 c. table d’huile d’olive au romarin d’Olives et Gourmandises
  • 2 c. thé de sel
  • ½ c. table de sucre
  • 1 ¼ à 1 ½ tasse d’eau tiède

Garniture :

  • 1 c. table d’huile d’olive au romarin de Olives et Gourmandises
  • Romarin frais au goût, ciselé
  • Fleur de sel au goût
  • 2-3 gousses d’ail, hachées finement

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la pâte. L’eau doit être tiède voir chaude sans être bouillante.
  2. Brasser tous les ingrédients pour bien incorporer la farine aux liquides.
  3. Sur un plan de travail légèrement fariné, pétrir la pâte pendant quelques minutes jusqu’à ce que la pâte reprenne sa forme lorsque vous appuyez légèrement dessus.
  4. Déposer la boule de pâte dans un bol en métal ou en verre et recouvrir d’une pellicule plastique et ensuite d’un linge propre.
  5. Laisser reposer pendant 1h15 dans un endroit chaud.
  6. Préchauffer votre four à 400 F.
  7. Lorsque la pâte a doublé, la déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin.
  8. Étendre la pâte en s’assurant de ne pas l’étirer trop.
  9. Badigeonner de l’huile sur la pâte. Ajouter le romarin, la fleur de sel et l’ail.
  10. Enfourner pendant 22à 25 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée !
  11. Manger chaud ou refroidit ! Bon appétit !

Faire une focaccia au romarin est beaucoup plus simple que l’on ne peut l’imaginer. En collaboration avec Olives et Gourmandises, je te montre comment faire ! Tu vas voir, c’est simple comme bonjour.

Je suis personnellement tombée sous le charme des huiles aromatisées d’Olives et Gourmandises lors d’un envoi média. L’huile aux herbes de Toscane, que j’utilise partout fut pour moi, une révélation. Demandez à mes amies, elles vous confirmeront que j’en parle avec engouement lors de nos soupers entre copines.

D’ailleurs, lorsque Catherine, la gentille et passionnée proprio m’a proposé de collaborer avec eux, je sautais de joie à la maison.  Pour ma première collaboration, je leur ai donc proposé de faire une belle recette de focaccia au romarin avec leur succulente huile au romarin.

Te dire le bonheur en bouche ma fourchette ! Ce fut franc un succès à la maison et je suis certaine que ce le sera chez toi aussi. Cette focaccia au romarin accompagne à merveille les fromages et peut être transformée au gré de nos envies.

Choisissez des olives aromatisées Olives et Gourmandises sur leur site internet (ici) et laissez aller votre imagination. Vous pouvez aussi accompagner la focaccia avec l’un de leur sublime vinaigre balsamique. MENOUM. Que du bonheur et de la créativité en vue ! J’ai très hâte que tu me dises ce que tu penses.

Voici la recette en vidéo pour te guider lors de la confection de cette dernière !

Pour vous gâter, Olives et Gourmandises vous offre un code promo valide du 13 au 25 novembre 2021 sur toute commande en ligne. Utilisez le code Cinqfourchettes10 pour avoir le rabais de 10%. Bon appétit ma fourchette.

DÉCHARGE : Ce texte est commandité par Olives et gourmandises . Cependant, les opinions et les idées sont les miennes et n’appartiennent qu’à moi !

Publié le 12 novembre 2021

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *