Avoir des trucs sous la main qui se font rapidement, c’est un essentiel pour tout le monde, encore plus pour les parents. Ici, on a toujours planifié assez efficacement, mais il y a des semaines où la folie est à son maximum et qu’on se sent déstabiliser par un horaire changeant et trop chargé ! Avoir des trucs prêts à être garrochés dans nos boites à lunch, comme ces burritos au poulet à congeler, c’est salvateur.
Si ça s’arrêtait là ! Les burritos au poulet sont tellement faciles à faire et peu coûteux qu’ils font même du bien à notre portefeuille. Ils sont bourrés de protéine et sont très soutenants. Les enfants adorent et les parents vont aimer encore plus ! À faire avant et après la rentrée scolaire ! C’est aussi le genre de recette que vous devriez toujours avoir en arrière-pensée lorsque vous avez des restants de poulet rôti.