La tablée des chefs et la tournée du chocolat chaud!

La semaine dernière, j’ai reçu une invitation pour aller au lancement média de la Grande tournée du chocolat chaud qui avait lieu lundi de cette semaine. Je vais être honnête avec vous, des fois le lundi soir, j’ai juste envie de m’emmitoufler dans une doudou et ne pas bouger de la soirée! Ce qui m’a convaincu […]

Salade déconstruite au poulet avec sauce à la lime

Bon, je ne crois pas vraiment aux interventions divines et aux aliments miracles! J’aimerais ça que ça existe les ti-aliments magiques qui te tiennent loin de la gastro ou qui t’empêchent d’attraper la grippe (je sors d’une belle pneumonie et je m’en serais passé)! Malheureusement, à part vivre en ermite dans la toundra ou te promener […]

Sortie gourmande avec la Classe Neige

Je suis allée prendre l’air avec mon ami Martin samedi dernier (merci à lui qui a remplacé mon chum à une heure de préavis)! Nous sommes allés à Hemmingford en Montérégie pour faire la Classe Neige du domaine Neige. Une belle activité offerte les quatre derniers week-end du mois de janvier et pour la modique somme de […]

Poulet au gingembre dans un pita !

Ce soir, je n’avais vraiment pas envie de cuisiner. J’ai eu une grosse journée et entre le travail, le ramassage et l’odeur de peinture que j’ai eue dans le nez toute la journée, disons que l’envie de procrastiner était bien présente. Voyez-vous, mon chum a eu une lubie samedi matin et il a décidé qu’il […]

Parmentier au canard tout chic et tout simple!

Chez nous, après le temps des Fêtes, c’est le festival des restes congelés! Des restes de dinde, des surplus de patates, des trucs qu’on n’a finalement pas cuisinés ou qu’on a achetés en trop grande quantité! C’était le cas de mon canard confit. J’en avais acheté dans l’optique d’en faire une entrée, mais ma visite […]

Bruschetta à la méditérranéenne avec pain plat croustillant

J’aime le Canadiens de Montréal! Quand j’écoute un match, je suis un peu intense! Ça m’est arrivée souvent de me retrouver debout sur le divan dans les dernières secondes d’un match de série à crier à tue-tête comme si les joueurs allaient m’entendre! J’ai pour mon dire que ça met de l’ambiance! Chummy dirait que […]

Potage aux carottes, patates douces avec son coulis de canneberge

L’hiver, ce n’est pas toujours facile de se botter le derrière pour aller jouer en plein air avec notre marmaille. On est plus frileux à l’idée d’aller dehors. C’est normal, il fait froid et il faut enfiler 40 couches de vêtements avant de sortir. Il est plus facile de surpasser ce petit reflux gastrique qui […]

Banc d’essai : Scelleuse sous vide NutriFresh Hamilton Beach

J’avais vraiment hâte de vous en parler. J’avais surtout hâte de l’essayer! Ma collègue a une scelleuse sous vide et chaque fois qu’elle écrit sur le sujet, je suis verte de jalousie! Ben oui! Ce n’est pas beau la jalousie mais que voulez-vous, j’en voulais une moi aussi! Alors quand Hamilton Beach me l’a proposée […]

Pourquoi ne pas offrir des abonnements en cadeaux?

En vieillissant (Yup, je suis rendue assez vieille pour dire ça!), on commence à pas mal tout avoir. Soit on se l’achète quand on en a de besoin ou avec les nombreuses années on a accumulé les trésors. Il devient difficile pour notre entourage de trouver THE cadeau qui nous fera plaisir à tout coup! […]

Couronne de macarons facile à faire!

Faire des desserts doit me demander un minimum d’effort, peu de temps et surtout, il me faut l’effet WOW sinon j’oublie ça! Je sais, j’en demande beaucoup! Ça doit être pour ça que la débrouillardise me sert toujours dans ce genre projet! Dans ce cas précis, j’avais envie de profiter de macarons que j’avais pour […]

10 idées cadeaux d’hôtesse gourmands

Quand quelqu’un prends la peine de nous recevoir, il est de mise d’apporter un petit quelque chose pour la remercier de son hospitalité! J’ai l’habitude de choisir des trucs que j’ai adorés et surtout qui feront plaisir à coup sûr à mon hôtesse! On se trompe d’ailleurs rarement en apportant des cadeaux d’hôtesse gourmands! Tout […]

Sablé classique Lindt au sel de mer

Un mot, juste un, Lindt! Vous bavez déjà hein? Je vire totalement folle dans leurs boutiques surtout quand arrive le spécial sur les truffes! Attachez-moi kekun ou je dévalise les comptoirs! Alors ce n’est pas très surprenant pour personne dans mon entourage de me voir capoter quand j’ai eu l’occasion de travailler avec eux! J’aime tellement […]

Visite au Marché de Noël de L’Assomption

J’ai été invitée récemment à visiter le Marché de Noël de L’Assomption! J’avais des doutes, car pour être honnête, des marchés de Noël il y en a beaucoup au Québec et je me questionnais sur la pertinence de m’y rendre. Merci mon dieu, j’y suis allée et à ma grande surprise, j’ai été charmée du […]

Bricolage mangeable : des sapins de Noël Chex!

Noël apporte son lot de traditions dans ma famille. On popote toutes sortes de trucs que l’on cuisine seulement dans le temps des Fêtes. On s’achète toujours un nouveau pyjama et on le porte le 24 au soir en se commandant du restaurant! On soupe devant un film de Noël, juste nous cinq sans prétention, […]

Mes 3 coups de coeur de la collection Trouvailles des fêtes PC

Le lancement des produits de la collection Trouvailles des fêtes du Choix du Président, c’est un rendez-vous annuel que j’adore. Parce que les gens qui y vont, je les aime d’amour et que c’est toujours un bonheur pour moi de les revoir. De deux, le chef Martin Patenaude et les produits Choix du Président trouvent toujours […]

Un bon thé chaï latte pour se réchauffer!

L’hiver arrive sous peu, oui, oui! On ne se fera pas de cachoteries quand même! Puis qui dit temps froid, dit breuvage chaud et réconfortant! J’aime pas mal tout en matière de breuvage chaud : le café, le chocolat chaud, la tisane et le thé! Par contre, je ne m’enfilerais pas 8 cafés dans une […]