On teste: L'OptiGrill de T-Fal + une recette de fajitas aux boeuf - Cinq Fourchettes

 

(Par Nancy Bordeleau) Il y a quelques jours de cela, dans le cadre de la campagne OptiGrill Plus de T-Fal, le livreur m’a fait une belle surprise en m’apportant un petit bijou pour la cuisine. Ce qui m’apparaissait au départ comme une machine à paninis des plus ordinaires, s’est plutôt révélée comme étant un grill que j’allais bientôt utiliser allègrement en cuisine. Ok, je l’avoue sur la place publique, je suis plutôt nulle en cuisson de viande. Lancez moi des pierres ou des oeufs de préférences (c’est moins douloureux et si je suis rapide, je les ramasserai pour en faire un gâteau!)!
Donc, ce petit grill qui promets de faire des cuissons à la perfection à fait frémir en moi l’espoir d’enfin réussir à tout coup mes cuissons de viande. Bon, je n’allais quand même pas lui donner le sceau d’or sans l’essayer à quelques reprises et ce, avec différentes pièces de bétails, de poissons ou de volailles, non non non, je ne suis pas une femme facile moi!
Je l’ai donc essayé, essayé et encore essayé! Obligée dire que je suis en amour ! N’aie crainte chummy, tu es irremplaçable, quoi que la bête cuit mieux la viande que toi! Ah ah ah!
fajitas aux boeuf avec l'Optigrill de T-Fal - Cinq Fourchettes

Voici donc ses points forts et son point faible, car, j’avoue, j’en ai trouvé qu’un!

Les grilles vont au lave-vaisselle! Nul besoin de vous dire que mes enfants, à qui revient la tâche de faire la vaisselle, sont très heureux de cela! Le réceptacle se détache et se nettoie facilement, en plus de recueillir le jus de cuisson que l’on peut reprendre pour faire une sauce! Il libère un rond de poêle, moi qui les prends habituellement tous, je peux cuisiner encore plus, en un seul coup.On peut cuisiner des trucs congelés, des paninis, des légumes, des poissons, des volailles, des viandes bref pas mal tout ce qui nous passent par la tête. La viande ne sort pas sèche et la volaille non plus.

Mon seul hic? Si petit soit-il, si vous avez une grosse famille, va falloir en acheter deux! Mais c’est pas mal tout ce que je peux lui reprocher!

Je m’imagine déjà l’apporter avec moi en camping (avec électricité évidemment). Il me semble que des dîners rapides sans partir le feu de camp, ça serait bien et il ne prends vraiment pas beaucoup de place.

Je vous invite donc à l’adopter! Si vous êtes comme moi et l’aimez autant, vous lui donnerez même un p’tit nom! Ici, il s’appelle Gérard, car on a tous un oncle Gérard maitre du BBQ!L’OptiGrill se détaille au prix de : 249.99$ et est disponible chez Canadian Tire et Walmart. L’optiGrill + est vendu à La Baie.

Je vous laisse un petit vidéo que j’ai faite pour vous montrer les fonctionnalités de l’OptiGrill en plus d’une recette de fajitas au boeuf. Un pur délice pour les papilles! Sortez cette recette par temps froid cet hiver pour faire oublier les bancs de neige et vous faire patienter avant l’arrivée de la belle saison!

Ole ! Surtout, bonne appétit! #GrillerCommeUnPro
Pour voir la démo de la machine, c’est sur le site officiel de T-Fal en anglais seulement.

Fajitas au boeuf (pour 4-6 personnes)

Ingrédients : 

  • 6 tranches d’intérieur de ronde de bœuf
Marinade
  • ½ tasse huile de canola
  • 3 c. table de sauce
    Worcestershire
  • 3 c. table ail haché finement
  • 1 ½ c. table de poudre de chili
  • 1 c. thé de flocon de piment
  • 1 c. thé sel
  • 1 c. table de sucre
  • 1 c. thé poivre
  • 1 c. table de cumin
  • Le jus de 2 limes

Garniture

  •  Un poivron jaune, rouge et vert
    en lanières
  • Un oignon espagnol coupé en
    lanières
  • 1-2 avocat(s)
  • 1 citron
  • Coriandre fraiche
  • Salsa
  • Crème sure
  • 1-2 tasse(s) de fromage râpé
  • 10-12 pains tortillas
Étapes :
  1. Mélanger les ingrédients pour la
    marinade et faire mariner la viande une heure.
  2. Faire cuire les morceaux de
    viande à l’aide de l’OptiGrill de T-Fal ici medium saignant.
  3. Pendant ce temps,
    faire griller les poivrons et l’oignon dans la poêle avec un peu d’huile et de
    jus de citron.
  4. Lorsque la viande est
    prête, couper les morceaux de viande en languettes minces.
  5. Garnir les fajitas
    au goût avec les poivrons, l’avocat, la coriandre, l’oignon, la salsa, la
    crème sûre, le bœuf et le fromage.
  6. Déguster chaud!

 

Fajitas au boeuf avec L'OptiGrill de T-FalDécharge : Bien que T-Fal nous ai offert un OptiGrill, Cinq Fourchettes n’a reçu aucune rémunération pour la rédaction de cet article. Les opinions émises dans ce texte sont les nôtres.