12 gâteaux à 2 ingrédients!
La vie est belle. J’ai tellement plein de bonnes nouvelles pour vous! J’ai trouvé comment manger du gâteau sans culpabiliser sur le nombre de calories et la quantité de gras avalées! En plus d’être wonderful comme nouvelle, cette façon de faire les gâteaux est super rapide et… super savoureuse! Pour vrai, ça fait vraiment longtemps […]
Carrés marbrés choco-framboises au fromage
Je suis une fan finie des gâteaux au fromage. Mais je n’en fais pas souvent et ce par paresse. Mais j’ai une foutue tête de cochon. Je savais qu’un jour je réussirais à me fabriquer une recette facile, simple, rapide, sans trop d’ingrédients et surtout savoureuse. Ce jour est enfin arrivé! Si je vous disais […]
Zombie Jack : petite recette facile pour l’Halloween!
Ok, encore un petit peu d’Halloween avant de sauter à deux pieds joints dans Noël! Vous n’avez pas encore trouvé votre dessert pour la fête des sorcières, des p’tits monstres et des fantômes? Je vous présente alors Zombie Jack! Pourquoi zombie? Parce que vraiment, il n’était pas supposé être aussi sale le petit vilain! Il […]
Carrés aux brisures rayées
J’ai trouvé récemment en me promenant à l’épicerie, ces jolies brisures de chocolat rayées. Je les trouvais vraiment mignonnes à la vue et je me disais qu’il fallait bien que je fasse quelque chose avec. Je les ai prises avec la ferme intention de les mettre dans des biscuits. En lisant l’endos de l’emballage, je […]
Pommes de terre Mamzells au cheddar et bacon à la mijoteuse
La pomme de terre, la patate ou plus communément appelée chez nous, la pétacle, cette pauvre délaissée par la gente féminine, a du nouveau pour nous! Elle s’est relookée et a enfin laissé tomber son habit de papier brun! Elle essaie de nous reconquérir et elle a toutes les raisons de le faire. Bienvenue aux […]
Biscuits déjeuner aux bleuets
Les déjeuners c’est LE repas le plus important de la journée! C’est aussi, mis à part ceux de la fin de semaine, ceux qu’on a peine à préparer surtout dans le chaos du matin. J’ai des adolescents à la maison et qui dit ado dit dormeux! Ça ne veut pas se lever le matin et encore […]
Soupe repas aux pâtes et tomates d’automne à la mijoteuse
Avec les chaudes journées des dernières semaines, je ne pensais jamais voir l’automne arriver cette année. Je ne déteste pas quand le soleil plombe le ciel, mais quand les feuilles tournent au jaune et orange, j’adore ça! Vous savez le vent frais sur nos joues, les cols roulés et les mijotés ont quelque chose de […]
Ma recette de brioches aux raisins glaçage à la citrouille
C’est l’automne, on a envie de relaxer après la rentrée et surtout de cuisiner de bons plats réconfortants. On a cueilli des pommes à la tonne et on va assurément succomber pour quelques citrouilles. Le problème avec les citrouilles, c’est qu’on les perd souvent parce qu’on ne sait pas quoi faire avec. Je vous propose […]
Lasagne à la sauce tomate… sans sauce tomate!
Est-ce qu’il y a un plat plus réconfortant que la lasagne ? C’est sûrement super populaire chez vous aussi, mais sérieux, qui a le temps de faire une lasagne en revenant de travailler ? Personne ! Autre chose de plate : chaque fois que j’ai envie de m’envoyer une bonne lasagne derrière la cravate, ben il ne reste […]
5 trucs pour préparer une sauce à spaghetti à la mijoteuse en 5-10 minutes
Ce matin, pendant que je faisais les lunchs de la marmaille, j’ai fait une sauce à spag. Je vous jure! Pis je n’ai même pas rushé. Ça s’est fait les deux doigts dans le nez sans mettre toute la cuisine à l’envers et ni fait deux tonnes de vaisselle. J’ai calculé combien de temps ça […]
Trois recettes de pâtes en pot Masson pour des lunchs rapides!
S’il y a une chose que j’ai apprise de mes années d’expérience en préparation de lunchs (tant pour les poussins que pour moi-même), c’est que les dîners en pot Masson, c’est super winner! C’est pourquoi je me suis creusée les méninges pour vous trouver les meilleures recettes de pâtes en pots Masson à mettre dans les boîtes à lunchs! […]
Un dessert parfait pour l’été : le gâteau banane royale!
Banane royale, le bonheur des petits et grands Quand j’étais petite, chaque fois qu’on allait à la crème glacée, je priais très, très fort pour que mes parents acceptent de m’acheter une banane royale. Chaque fois, je revenais bredouille avec ma molle plate à la vanille tellement plate. Je bavais d’envie devant ce dessert […]
Tartelettes aux framboises et chocolat blanc en croûte feuilletée
J’ai longtemps boudé la pâte à tarte. Je fermais les yeux quand j’en voyais dans livres de recettes. Quand on me proposait une corvée de tourtières à Noël : je fuyais. J’ai souvent essayé de faire de la pâte à tarte. Si toutes les grands-mères du monde sont capables de mélanger de la farine pis […]
Churros maison sans oeuf
Les churros sont des petits beignets frits recouverts de sucre et ont une origine assez vague. On les attribue aux Portugais et aux Espagnols, l’un l’aurait importé de la Chine et l’autre serait l’invention de bergers. Peu importe leurs origines, les churros sont tout simplement délicieux. On les apprête dans des formats variés, […]
Pimp ton biscuit soda partie 2 : Carrés au caramel salé et au chocolat
Ouais, je “pimp” mes biscuits soda. Je m’amuse à leur trouver un nouvel endroit où ils finiront leurs jours plutôt que ce soit écrapous dans de la traditionnelle soupe aux pois. L’autre fois, je m’en étais servie comme base pour faire une croûte à quiche. Ce n’était pas parfait, mais c’était moins long que de […]
Verrine de gaufre style forêt noire rapido-presto!
Qui aime le gâteau Forêt noire? Tout le monde! Mais qui a le temps de le préparer? Personne! C’est vrai que ça peut être fastidieux à faire : la génoise au Kirsh, la crème fouettée à battre, la garniture de griottes à préparer… Pffff…. On repassera pour la facilité/rapidité de la chose. Faque vous […]
