Est-ce qu’il y a un plat plus réconfortant que la lasagne ? C’est sûrement super populaire chez vous aussi, mais sérieux, qui a le temps de faire une lasagne en revenant de travailler ? Personne ! Autre chose de plate : chaque fois que j’ai envie de m’envoyer une bonne lasagne derrière la cravate, ben il ne reste jamais de sauce à spag dans le garde-manger. Damn !
Ça, c’était avant de découvrir qu’il était possible de réussir ce plat sans sauce à spag ou même sans une vulgaire sauce tomate ! Et c’était surtout avant de savoir qu’il était possible de faire une recette de lasagne facile en moins de 10 minutes ! Oui, oui, vous avez bien lu ! Et s’il y a des enfants qui veulent vous aider à couper les tomates, en cinq minutes, l’affaire est ketchup ! 🙂
Depuis, j’en sers chaque semaine. La base de la recette est toujours semblable, mais je varie les protéines au gré de mes envies ! J’utilise aussi les pâtes précuites pour économiser du temps. Comme c’est quand même long à cuire au four quand on utilise ce type de pâte, je les fais bouillir 5 minutes avant de monter ma lasagne. Après, il ne faut que 10-15 minutes au four pour réchauffer les ingrédients. GÉNIAL !
Un plat à préparer le week-end qui vous sauvera la vie un soir de semaine. Vous pouvez prendre n’importe quelle variété de tomates. J’ai un penchant pour les tomates cerises qui prennent un petit goût sucré super intéressant à la cuisson. Et je vous dis, c’est aussi savoureux qu’avec la sauce à spag de votre mère (vous n’êtes pas obligé de lui dire !).