Pommes de terre à la grecque sur le BBQ

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Pommes de terre à la grecque - Cinq Fourchettes
Nombre de portion : 4

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

15 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Moyen
Congélation: Non

Ingrédients

  • Une pomme de terre par personne (ici, j’en ai utilisé 4)
  • 2 c. à soupe d’épices à la grecque Club House
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive

Préparation

  1. Couper les patates en cubes d’un pouce environ et les mettre dans un bol.
  2. Ajouter l’huile et les épices et bien mélanger.
  3. Déposer sur un morceau de papier d’aluminium. Refermer pour faire une papilotte.
  4. Sur le BBQ à moyenne intensité, une quinzaine de minutes.
Pommes de terre à la grecque - Cinq Fourchettes

Imaginez le scénario. Depuis 7h ce matin que je cours. Les lunchs, les déjeuners, les collations, alouette. Une fois les filles shippées sur l’autobus, je saute dans la douche, je remplis l’auto de boîtes, cours à la quincaillerie acheter des 2X4 qui manquent, arrive à la nouvelle maison, installe 3 prises électriques dans la salle familiale du sous-sol, déplace les porcelaines pour les centrer dans chacune des pièces du sous-sol, cloue des 2X4 pour faire un garde-robe à Maxim, peint les moulures de la chambre à Félixe, installe les rideaux dans le salon, installe de gypse sur le garde-robe de Max…

Bref, je suis arrivée à la maison à 18h15 complètement sur les genouxP. Est-ce que j’avais l’air d’une fille qui avait du temps à perdre avec un souper 5 services? No way!

J’ai foutu des poitrines marinées sur le bbq. Quand j’ai réalisé qu’elles étaient marinées à la grecque, me suis dit que des patates avec ça, ça ne serait pas mauvais.

Publié le 6 mai 2009

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