Pizza végé aux tomates cerises

Name: Pizza végé aux tomates cerises » Cinq Fourchettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15-20 min
Yield: 4
Ingredients: Pâte à pizza Huile d'olive 1/3 tasse de sauce tomate 15 à 20 tomates cerises 2 grosses poignées de feuilles de basilic frais ou de menthe fraîche 100 grammes de bocconcini, coupé en tranches Poivre et sel

30 min. et moins • Pizzas • Recettes • Repas • Végétarien / Végane

Nombre de portions:

Temps de préparation:

15 min

Temps de cuisson:

15-20 min

Temps de repos:

Degré de difficulté: Moyen

Congélation: Non

Événement sportif, Recette facile, Recette rapide, Sans Noix

Ingrédients

Pâte à pizza
Huile d’olive
1/3 tasse de sauce tomate
15 à 20 tomates cerises
2 grosses poignées de feuilles de basilic frais ou de menthe fraîche
100 grammes de bocconcini, coupé en tranches
Poivre et sel

Préparation

Préchauffer le four à 450 F.
Sur une surface farinée, étendre votre pâte à pizza. Déposer sur une plaque à pizza.
Huiler légèrement la pâte à pizza et répartir la sauce tomate dessus en laissant une bordure tout le tour.
Couper les tomates en deux et ciseler le basilic ou la menthe et mélanger ensemble avec un filet d’huile d’olive.
Répartir le fromage sur la pizza puis les tomates.
Mettre au four environ 18 à 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien cuit. Arroser d’un filet d’huile d’olive, poivrer et garnir de quelques feuilles de basilic et de menthe.

Une pizza végé aux tomates qui se cuisine en deux temps trois mouvements, je dis oui. C’est une recette idéale à faire de semaine. Puis ce qui est le fun, c’est de changer les fines herbes. On prend basilic pour une version plus classique et de la menthe pour une version plus “funky”.